Hanoi Old Quarter : Balade gourmande & Pont Long Biên

Un vendeur vous tend un petit bol de bouillon encore fumant — vous êtes dans le Vieux Quartier de Hanoi, et la journée ne fait que commencer.

Vous arpentez le Vieux Quartier de Hanoi en vous arrêtant chez six à sept vendeurs de street food, visitez le marché Dong Xuan et le pont Long Biên, tout en dégustant café aux œufs et bière locale. La visite est accessible aux fauteuils roulants, accompagnée d’un guide local, et vous fait découvrir des quartiers où l’histoire et la vie quotidienne se mêlent. Pas besoin de gérer le transport ni de choisir les bons vendeurs — le guide s’en charge.

Itinéraire étape par étape

Balade gourmande et patrimoine dans le Vieux Quartier de Hanoi

• Boisson de bienvenue Happy Water
• Découverte de la porte O Quan Chuong
• Dégustation de street food chez les vendeurs
• Visite historique du marché Dong Xuan
• Exploration du pont Long Biên
• Découverte de la rue des fresques Phung Hung
• Balade dans la ruelle des rails de train à Hanoi

L’Expérience

La balade débute par une boisson de bienvenue, puis vous vous faufilez dans les ruelles étroites où le Vieux Quartier se dévoile étape par étape. Votre guide vous emmène d’abord à la porte O Quan Chuong, l’entrée est de l’ancienne cité fortifiée, et là commence le vrai festin. Vous goûtez chez différents vendeurs ambulants — six ou sept arrêts tout au long de la matinée — chaque plat est unique, chaque coin a son ambiance, chaque bouchée raconte comment Hanoi mange. Pas de restaurant, on reste debout comme les locaux, bol ou brochette en main, pendant que le guide vous explique ce que vous dégustez et pourquoi c’est important pour le quartier.

Le marché Dong Xuan est la prochaine étape, mais d’un autre genre. Construit en 1889 sous l’ère coloniale française pour rassembler tous les petits vendeurs en un seul lieu, il est vite devenu le plus grand centre commercial de la capitale grâce à sa position au bord de la rivière — les bateaux y transportaient les marchandises jour et nuit. Un incendie en 1994 a détruit une grande partie du marché, mais il a été reconstruit sur trois étages avec plus de 2 000 étals. En le traversant aujourd’hui, on mesure l’ampleur du commerce à Hanoi, et votre guide vous montre comment l’organisation des étals, les produits vendus, fonctionnent encore comme il y a un siècle.

Le pont Long Biên, à environ 2 km du lac Hoan Kiem, est un monument chargé d’histoire — centenaire, il a résisté aux guerres contre les colonisateurs français et aux bombardements américains, et il tient toujours debout. Vous le traversez ou longez selon l’itinéraire, pendant que le guide raconte ce qu’il a vu passer. Ensuite, la rue des fresques Phung Hung vous plonge dans le Hanoi contemporain avec ses œuvres d’art locales, puis vient la ruelle des rails de train — un passage étroit où les trains passent encore, et vous vous tenez là, conscient qu’un train peut surgir à tout moment. Ça paraît risqué, mais une fois sur place, on comprend que c’est juste le rythme du quartier.

La visite comprend six à sept spécialités de street food, une boisson, une bière et le fameux café aux œufs — ce café épais et crémeux à base de jaune d’œuf, qui surprend à chaque gorgée. Le parcours est accessible en fauteuil roulant, et si vous venez avec des enfants en bas âge, les poussettes passent sans souci dans ces rues. Les transports en commun sont à proximité si besoin, et le guide connaît si bien le chemin que vous n’aurez pas à courir après ni à vous demander où aller ensuite.

Ce qui est inclus

• Votre visite comprend six à sept spécialités de street food dégustées chez différents vendeurs du Vieux Quartier, une boisson de bienvenue, une bière et le traditionnel café aux œufs.
• Vous visiterez la porte O Quan Chuong, le marché Dong Xuan, le pont Long Biên, la rue des fresques Phung Hung et la ruelle des rails de train.
• Un guide local vous accompagne tout au long du parcours à pied et vous explique l’histoire et l’importance de chaque étape.
• La visite est accessible en fauteuil roulant, avec des transports en commun à proximité si besoin.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Hanoi Street Food Tour

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez manger comme les locaux à Hanoi et comprendre l’histoire et la géographie du Vieux Quartier sans avoir à organiser l’itinéraire ou choisir les bons vendeurs — le guide s’occupe de tout, et vous goûtez sept plats différents en une matinée.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

130 avis vérifiés de voyageurs

5 ★128

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Quels plats de rue sont inclus ?

Six à sept spécialités de street food, plus une boisson de bienvenue, une bière et un café aux œufs. Les plats varient selon les vendeurs et la saison, mais le guide choisit des incontournables de Hanoi.

La visite est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui. Tous les lieux et les surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, et les options de transport aussi. Les poussettes passent bien pour les enfants en bas âge, et les animaux d’assistance sont acceptés.

Quelle distance entre le pont Long Biên et le point de départ ?

Le pont Long Biên se trouve à environ 2 km du lac Hoan Kiem, cœur du Vieux Quartier. Il fait partie des arrêts de la visite.

Faut-il organiser son propre transport ?

Non. La visite se fait à pied dans le Vieux Quartier, avec des transports en commun à proximité si besoin. Le guide s’occupe de l’itinéraire.

Qu’est-ce que le café aux œufs ?

Un café traditionnel de Hanoi préparé avec du jaune d’œuf, du lait concentré et un café fort. Crémeux et riche, c’est une expérience unique incluse dans la visite.

Peut-on venir avec des enfants ?

Oui. La visite convient à tous les niveaux physiques, et les enfants en bas âge peuvent être en poussette dans les rues du Vieux Quartier.

Qu’est-ce que la porte O Quan Chuong ?

L’entrée est de la vieille cité fortifiée de Hanoi, située dans le Vieux Quartier. C’est l’un des premiers arrêts de la visite.