Déjeuner à Quinta dos Novais dans la vallée du Douro avec vins bio

Options de cette expérience

2 options

Guide en anglais11:30 et 14:30

Guide en anglais11:30 et 14:30

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Parcourez les vignobles, goûtez les vins, mangez ce qui pousse ici

Il s'agit d'un déjeuner avec visite des vignobles à Quinta dos Novais, un petit domaine familial bio dans la vallée du Douro près de Peso da Régua. Vous visiterez les vignes avec ceux qui les cultivent, apprendrez comment ils produisent du vin sans produits chimiques, puis dégusterez un repas portugais traditionnel en quatre plats à leur table, chaque plat accompagné d’un de leurs vins : trois vins secs du Douro et un Porto. Les régimes alimentaires sont pris en compte sur demande préalable.

L’Expérience

L’expérience commence par une visite guidée des vignobles du domaine, avant ou après le déjeuner selon la décision des hôtes. Vous déambulerez entre les rangs avec les vignerons, découvrant la viticulture biologique en pratique : pas d’herbicides ni pesticides chimiques, vinification à faible intervention, et comment le terroir du Douro influence le vin. Ils vous présenteront les différents styles de vin produits au domaine, des vins secs frais au Porto, et expliqueront les cépages et les méthodes de vieillissement qui les distinguent.

Le déjeuner se prend dans une ambiance détendue et conviviale autour d’une table commune. Le repas se compose de quatre temps forts, chacun accompagné d’un vin du domaine. Vous commencerez par du pain artisanal local et les olives du domaine, puis passerez aux plats traditionnels : saucisse alheira, salade de pois chiches, chouriço portugais grillé, et en plat principal soit Massa à Lavrador, poulet rôti ou porc rôti selon le jour. Le dessert est soit un leite creme, une crème brûlée portugaise, soit Romeu e Julieta, marmelade de coing servie avec du fromage local. Trois vins secs du Douro accompagnent les entrées et le plat principal. Un Porto accompagne le dessert. Presque tous les ingrédients sont de saison et issus du domaine.

L’ensemble dure environ deux heures. Les régimes végétariens, véganes et autres sont entièrement pris en compte si vous les signalez lors de la réservation. Le domaine est accessible en fauteuil roulant, et les bébés peuvent venir en poussette. Des sièges bébé spécifiques sont disponibles. Il vous faudra votre propre transport pour rejoindre le vignoble.

Ce qui est inclus

• Visite guidée à pied des vignobles et du domaine.
• déjeuner portugais traditionnel en quatre temps préparé avec des ingrédients de saison issus du domaine.
• trois vins secs du Douro avec les entrées et le plat principal.
• un Porto avec le dessert.

Jours et horairesLun–Sam · 11:30 et 14:30

ÂgesAdultes (18 ans et +) · 3 à 17 ans · Moins de 3 ans — Gratuit

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge · se termine au départPoint de rendez-vous, selon l'opérateur : « Please make your way directly to Quinta dos Novais, located in the village of Sande, between Peso da Régua and Lamego. Please park behind the winery. Upon arriv… »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Opéré par BL Heritage Tours

Est-ce fait pour vous ?Le format de deux heures convient pour un après-midi dans la vallée du Douro sans prendre toute la journée. Choisissez l’option vins classiques pour l’accord traditionnel, ou passez aux vins premium pour une sélection plus raffinée avec le même repas et la même visite.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

8 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

3 à 17 ans ; moins de 3 ans, gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Que couvre exactement la visite des vignobles ?

La visite guidée vous emmène dans les vignobles et les zones clés du domaine pendant que vos hôtes expliquent la viticulture biologique et les pratiques durables : comment ils gèrent la terre sans herbicides ni pesticides chimiques, et comment le terroir de la vallée du Douro influence les vins produits. Vous découvrirez aussi les styles de vin du domaine ainsi que les cépages et méthodes de vieillissement qui les caractérisent.

Combien de vins goûte-t-on et de quel type sont-ils ?

Vous dégustez quatre vins au total : trois vins secs du Douro avec les entrées et le plat principal, et un Porto avec le dessert. Tous sont produits sur le domaine.

Est-ce un domaine commercial ou une exploitation familiale ?

Quinta dos Novais est un petit vignoble biologique familial, pas une cave commerciale ni un restaurant classique. Ce sont les vignerons eux-mêmes qui vous accueillent et expliquent leur travail.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le déjeuner, les quatre accords mets-vins et la visite guidée des vignobles et du domaine sont inclus. Vous devez organiser votre propre transport pour venir à la quinta.