Vallée du Douro depuis Porto : Dégustation de vins & déjeuner à Amarante

Résumé

Anciennes caves, déjeuners tranquilles et méandres du Douro

Goûtez des vins du Douro directement dans des caves ancestrales, promenez-vous dans les rues au bord de l’eau à Amarante, partagez un déjeuner local convivial, et laissez-vous porter par la rivière paisible à Pinhão—le tout avec un guide local qui s’occupe de tout pour que vous profitiez pleinement.

Comment est l’expérience ?

Je me souviens encore de la première gorgée de vin au domaine de Tabuaço — honnêtement, j’étais presque distrait par l’odeur des fûts de chêne et j’ai failli manquer l’histoire du guide sur la façon dont ils grillent les barriques. La pièce était fraîche et un peu poussiéreuse, avec la lumière du soleil qui filtrait par de petites fenêtres. Notre guide, Ana, a ri quand je lui ai demandé si elle se lassait de parler des tanins. « Jamais », m’a-t-elle répondu. « Mais peut-être que mon mari, oui. » La vallée du Douro semble vivre autant de ses histoires que de ses raisins.

Nous étions partis tôt de Porto, en serpentant vers des collines baignées d’une brume matinale presque irréelle. S’arrêter à Amarante fut une surprise pour moi — je ne connaissais pas du tout avant cette excursion. Il y a ce vieux pont en pierre et l’église São Gonçalo juste au bord de la rivière ; les habitants étaient déjà dehors avec leurs pains, et les enfants couraient après les pigeons. L’air sentait le café et le bitume mouillé (il avait plu la veille). J’ai essayé de prononcer « Amarante » correctement, mais la propriétaire du café m’a juste offert un sourire. Le déjeuner était long, copieux, avec du porc et des haricots, et le vin coulait presque avant qu’on ait eu le temps de le demander.

Pinhão était plus calme que ce à quoi je m’attendais — sans doute parce que nous sommes arrivés juste après midi, ce moment où tout semble suspendu. Nous avons flâné le long des berges un moment ; la gare était décorée de carreaux bleu et blanc illustrant les vendanges, ça m’a donné envie de dessiner. Certains ont pris la croisière optionnelle, mais moi, je suis resté assis au bord de l’eau, regardant les barques rabelo glisser doucement. Vous connaissez cette sensation quand vous réalisez que vous êtes vraiment en train de vous détendre ? C’est là que ça m’est arrivé.

Le retour s’est fait dans la douceur — le ventre plein, les fenêtres ouvertes laissant entrer l’air chaud aux notes terreuses et de fleurs sauvages. Quelqu’un dans le groupe s’est endormi (je ne dirai pas qui). À la fin, on nous a offert une mini bouteille de porto ; la mienne est toujours fermée sur mon étagère à la maison. Parfois, je la regarde et j’entends encore le rire d’Ana résonner dans ces vieilles caves.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour vinicole et culturel dans la vallée du Douro

• Visite d’Amarante et de l’église São Gonçalo
• Déjeuner avec vins régionaux
• Balade libre à Pinhão
• Visite du domaine de Tabuaço et dégustation

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée de Porto à la vallée du Douro ?

La visite dure toute la journée, avec départ de Porto, et inclut Amarante, Pinhão, le domaine de Tabuaço ainsi qu’un déjeuner.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion vinicole dans le Douro ?

Oui, un déjeuner avec des spécialités du nord du Portugal et des vins régionaux est compris.

Visite-t-on de véritables vignobles pendant cette journée ?

Oui, vous découvrirez deux domaines traditionnels du Douro avec dégustations et explications par des experts locaux.

Y a-t-il du temps libre pendant la visite ?

Vous disposez de 50 minutes pour explorer Pinhão à votre rythme lors de l’arrêt de l’après-midi.

Les enfants sont-ils acceptés sur cette visite ?

Les enfants de 4 ans et plus peuvent participer, accompagnés d’un adulte ; un siège spécial est nécessaire pour les plus petits de moins de 135 cm.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Oui, la prise en charge est organisée ; vérifiez les détails lors de la réservation, des options de transport en commun sont aussi disponibles à proximité.

Que faut-il prévoir ou porter pour cette excursion ?

La vallée du Douro peut connaître des températures extrêmes — consultez la météo et habillez-vous en conséquence pour être à l’aise.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à Porto, des visites guidées de l’église et des rues au bord de l’eau à Amarante, l’accès à deux domaines réputés du Douro avec dégustation de trois vins régionaux chacun, un déjeuner copieux avec spécialités du nord et vins locaux, ainsi qu’une mini bouteille de porto en souvenir avant le retour en soirée.