Vallée du Douro : Dégustations de vins et déjeuner au vignoble

Résumé

Balade gourmande dans les vignobles du Douro avec déjeuner et domaines historiques

Partez à la découverte des vignobles en terrasses du Douro depuis Porto, dégustez rouges et ports dans trois domaines authentiques avec des locaux passionnés. Savourez un déjeuner 4 plats au-dessus du fleuve et profitez des paysages et villages tout au long du parcours. Une journée riche en saveurs et en surprises à garder en mémoire.

Comment est l’expérience ?

La journée ne s’est pas déroulée tout à fait comme prévu — j’avais oublié de prendre mon petit-déjeuner avant le départ de Porto, un oubli que j’ai regretté à mi-chemin sur l’autoroute. Mais notre guide Marta avait ce don pour détendre tout le monde, même quand la camionnette secouait un peu sur les routes cabossées (elle a juste haussé les épaules en disant « Les routes du Douro, c’est un massage gratuit »). L’air était plus frais que prévu pour un mois de juin, presque vif quand on est sortis au premier vignoble familial près de Lamego. Il y avait une odeur — un mélange de terre, de fleurs sauvages, peut-être même un soupçon de miel ? Elle est restée accrochée à ma veste bien après notre départ.

Je ne sais pas trop ce que j’imaginais d’une visite de vignobles dans la vallée du Douro, mais ce n’était pas de me retrouver assis sur une terrasse en pierre avec un couple plus âgé qui nous servait leur propre vin rouge et blanc. Ils ont ri de mon portugais (j’avais essayé de dire « obrigado » — apparemment trop nasal), puis ils m’ont tendu un verre qui sentait les baies chauffées par le soleil et une touche d’herbes. Ensuite, on a roulé le long de la route nationale 222 — Marta nous montrait les terrasses sculptées à flanc de colline, expliquant que ça avait pris des générations pour les aménager. Parfois, elle se taisait juste pour qu’on admire le fleuve qui serpentait en contrebas. Puis on est arrivés dans un grand domaine plus moderne : plus chic, c’est sûr, mais en traversant ces caves tapissées de vieux tonneaux, j’avais envie de chuchoter. La dégustation de porto là-bas m’a vraiment fait comprendre pourquoi on parle de « notes » dans le vin.

Le déjeuner s’est déroulé dans un autre petit vignoble près de Sabrosa — quatre plats, tous locaux (j’ai choisi du poisson, quelqu’un d’autre un plat vegan). Le fils du propriétaire nous a raconté comment sa grand-mère foulait les raisins pieds nus juste là où on était assis. Il y avait une huile d’olive d’un vert intense, presque irréel, et un pain à la croûte si croustillante que j’aurais voulu en rapporter chez moi. Au dessert, j’avais perdu le compte des vins dégustés ; quelqu’un a plaisanté en disant qu’il faudrait une sieste avant de reprendre la route vers Porto. Sur le chemin du retour, j’ai regardé la lumière du soleil danser sur le fleuve et repensé à la sensation unique de chaque arrêt — pas seulement dans le goût, mais dans l’ambiance. Je repense encore à cette vue depuis Pinhão, honnêtement.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Vignobles et dégustations dans la vallée du Douro

• Rencontre avec le guide à Porto
• Départ vers la vallée du Douro
• Passage par la ville de Lamego
• Visite d’un petit vignoble familial
• Dégustation de vins et vue panoramique
• Route le long de la Nationale 222
• Visite d’un domaine prestigieux
• Tour du domaine et dégustation de ports
• Passage par la ville de Pinhão
• Admirez les paysages de la vallée
• Arrivée à Sabrosa
• Déjeuner dans un domaine familial
• Repas en quatre plats avec vins
• Visite de cave et dégustation de ports
• Retour à Porto

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite des vignobles du Douro ?

La visite dure environ 9 à 10 heures selon le trafic et le rythme du groupe.

Le transfert depuis l’hôtel à Porto est-il inclus ?

Oui, le transfert est inclus si vous choisissez l’option groupe ou privée lors de la réservation.

Combien de vignobles visite-t-on pendant cette excursion ?

Vous visiterez trois vignobles différents pour les dégustations durant la journée.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Oui, un déjeuner traditionnel en quatre plats est servi dans un des vignobles.

Y a-t-il des options végétariennes ou véganes pour le déjeuner ?

Oui, des repas végétariens et véganes sont disponibles sur demande préalable.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Les enfants sont les bienvenus ; des sièges bébé sont fournis pour les plus de 4 ans, ou vous pouvez apporter le vôtre pour les plus jeunes.

Quels types de vins seront dégustés ?

Vous goûterez plusieurs vins rouges, blancs, ports du Douro, ainsi que de l’huile d’olive et du miel à certains arrêts.

Le véhicule dispose-t-il du WiFi pendant la visite ?

Oui, une connexion WiFi gratuite est disponible à bord tout au long du trajet depuis Porto.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transfert depuis Porto (si choisi), le transport en véhicule climatisé avec WiFi gratuit, la visite de trois vignobles distincts du Douro avec dégustations guidées de vins variés (dont du porto), des dégustations de miel et d’huile d’olive à certains arrêts, ainsi qu’un déjeuner traditionnel portugais en quatre plats dans un domaine familial avant le retour en soirée.