Douro-Tal Mittagessen in Quinta dos Novais: Biowein-Verkostung
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Weinberge erkunden, Weine probieren, regionale Speisen genießen
Dies ist ein Mittagessen mit Weinbergspaziergang in Quinta dos Novais, einem kleinen, familiengeführten Bio-Weingut im Douro-Tal nahe Peso da Régua. Sie besichtigen die Weinberge mit den Menschen, die sie pflegen, erfahren, wie Wein ohne Chemikalien hergestellt wird, und essen dann ein traditionelles portugiesisches Vier-Gänge-Menü am Tisch des Weinguts, wobei jeder Gang mit einem ihrer eigenen Weine begleitet wird: drei trockene Douro-Weine und ein Portwein. Diätetische Wünsche werden bei Voranmeldung berücksichtigt.
Das Erlebnis
Der Tag beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge des Weinguts, entweder vor oder nach dem Mittagessen: Ihre Gastgeber entscheiden je nach Tag. Sie gehen mit den Winzern durch die Reihen und erfahren, wie biologische Weinbaupraxis funktioniert: keine chemischen Herbizide oder Pestizide, naturnahe Weinbereitung und wie das Terroir des Douro die Weine prägt. Sie zeigen Ihnen die verschiedenen Weinstile, die auf der Quinta produziert werden, von frischen trockenen Weinen bis zum Port, und erklären die Rebsorten und Reifemethoden, die jeden Wein einzigartig machen.
Das Mittagessen wird in entspannter, geselliger Atmosphäre an einem gemeinsamen Tisch serviert. Die Mahlzeit besteht aus vier Gängen, die jeweils mit einem Wein vom Weingut kombiniert werden. Sie beginnen mit lokalem handwerklichem Brot und den eigenen Oliven der Quinta, gefolgt von traditionellen Gerichten: Alheira-Wurst, Kichererbsensalat, gegrillter portugiesischer Chouriço und als Hauptgericht je nach Tag Massa à Lavrador, Brathähnchen oder Schweinebraten. Zum Nachtisch gibt es entweder leite creme, eine traditionelle portugiesische Vanillecreme mit Karamellkruste, oder Romeu e Julieta, Quittenmarmelade mit lokalem Käse. Drei trockene Douro-Weine begleiten Vorspeisen und Hauptgericht. Ein Portwein wird zum Dessert gereicht. Fast alle Zutaten sind saisonal und stammen vom Weingut selbst.
Die gesamte Erfahrung dauert etwa zwei Stunden. Vegetarische, vegane und andere diätetische Anforderungen werden bei Angabe bei der Buchung vollständig berücksichtigt. Die Quinta ist rollstuhlgerecht, und Babys sind im Kinderwagen willkommen. Spezielle Babysitze sind vorhanden. Die Anreise zum Weingut erfolgt mit eigenem Transport.
Was enthalten ist
- Geführter Spaziergang durch Weinberge und Weingut.
- traditionelles portugiesisches Mittagessen mit vier Gängen aus saisonalen, weingutseigenen Zutaten.
- drei trockene Douro-Weine zu Vorspeisen und Hauptgerichten.
- ein Portwein zum Dessert.
Preise und Zeiten gestern aktualisiert
Betrieben von BL Heritage Tours
Ist das etwas für dich?Das zweistündige Format passt in einen Nachmittag im Douro-Tal, ohne einen ganzen Tag von Ihrem Standort zu beanspruchen. Wählen Sie die Classic Wines Option für das traditionelle Pairing oder Premium Wines für eine feinere Auswahl bei gleicher Mahlzeit und Weinbergspaziergang.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
3 bis 17 Jahre; unter 3, gratis.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Was beinhaltet der Spaziergang durch die Weinberge genau?
Die geführte Tour führt Sie durch die Weinberge und wichtige Bereiche des Weinguts, während Ihre Gastgeber den biologischen Weinbau und nachhaltige Anbaumethoden erklären, wie sie ohne chemische Herbizide oder Pestizide arbeiten und wie das Terroir des Douro-Tals die Weine beeinflusst. Außerdem erfahren Sie mehr über die verschiedenen Weinstile und die Rebsorten sowie Reifemethoden.
Wie viele Weine probiere ich und welche sind das?
Sie verkosten insgesamt vier Weine: drei trockene Douro-Weine zu Vorspeisen und Hauptgerichten sowie einen Portwein zum Dessert. Alle Weine stammen vom Weingut.
Ist das ein kommerzielles Weingut oder ein Familienbetrieb?
Quinta dos Novais ist ein kleines, familiengeführtes Bio-Weingut, kein kommerzielles Weingut oder normales Restaurant. Die Winzer selbst empfangen Sie und erklären ihre Arbeit.
Was ist im Preis enthalten?
Das Mittagessen, die vier Weinbegleitungen und der geführte Spaziergang durch Weinberge und Weingut sind enthalten. Die Anreise erfolgt mit eigenem Transport.
Douro-Tal Mittagessen in Quinta dos Novais: Biowein-Verkostung
2 h · EN
ab € 45 pro Person
5,008 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden über unseren Buchungsanbieter

























