Cours de pâtisserie à Paris : Réalisez des desserts français
Préparez tartes françaises, gâteaux au chocolat et madeleines dans la cuisine d’un chef
Participez à un cours de trois heures à Paris pour apprendre à réaliser deux ou trois desserts de saison (certains classiques français, d’autres d’inspiration internationale) avec un chef professionnel dans un appartement privé. Les groupes sont limités à huit personnes. Vous repartez avec les recettes et pouvez reproduire les techniques chez vous.
Ce qui est inclus
- Tablier, ustensiles et tous les ingrédients.
- enseignement par un chef professionnel.
- deux ou trois desserts de saison à préparer.
- recettes à emporter.
- Du lundi au samedi 15:00
Informations
Apprenez à préparer deux ou trois desserts chez un chef parisien en trois heures, avec recettes fournies et options adaptées aux régimes alimentaires.
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Avis des voyageurs
L’expérience
Le cours se déroule dans l’appartement privé d’un chef, pas dans une cuisine professionnelle, et vous passerez les trois heures à préparer les desserts vous-même aux côtés du chef, sans simple démonstration. Le menu varie selon la saison et les ingrédients disponibles : vous pourriez faire des tartes au citron, des mini moelleux au chocolat, des madeleines ou un soufflé à la mangue. Le chef choisit selon les produits du moment. Vous apprendrez les techniques courantes de la pâtisserie française et comment les reproduire chez vous.
Tout le matériel est fourni : tablier, ustensiles et ingrédients. Le chef vous envoie les recettes des desserts préparés, pour que vous puissiez les refaire sans avoir à deviner les quantités ou les méthodes. Les restrictions alimentaires (végétarien, vegan, sans glucose, intolérant au lactose) sont prises en compte si vous les signalez lors de la réservation. Le cours nécessite au minimum deux participants et est limité à huit pour garantir une expérience intime et pratique.
Merci d’arriver à l’heure. En cas de retard de plus de vingt minutes, l’accès sera refusé sans remboursement. Des transports en commun sont disponibles à proximité de l’appartement. Les enfants dès six ans sont acceptés, mais le cours n’est pas recommandé aux personnes souffrant d’allergies respiratoires sévères. Le chef parle anglais et français.
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et français.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Puis-je préparer les desserts si j’ai une allergie alimentaire ?
Oui. Les régimes végétarien, vegan, sans glucose et sans lactose sont pris en compte. Mentionnez toute allergie alimentaire ou allergie aux animaux dans le champ des exigences particulières lors de la réservation, et le chef adaptera les recettes et ingrédients.
Quels desserts vais-je préparer le jour du cours ?
Le menu change selon la saison et les ingrédients disponibles. Le chef peut proposer des tartes au citron, mini moelleux au chocolat, madeleines, soufflé à la mangue ou d’autres options de saison. Vous réaliserez deux ou trois desserts pendant les trois heures.
Est-ce que je reçois les recettes après le cours ?
Oui. Le chef vous envoie les recettes de tous les desserts préparés, pour que vous puissiez les refaire chez vous sans avoir à les mémoriser ou deviner les étapes.
Combien de personnes participent au cours ?
Le cours est limité à huit personnes maximum, pour rester petit et pratique. Il faut au moins deux personnes pour que le cours ait lieu.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Le tablier, tous les ustensiles et ingrédients, les trois heures d’enseignement par un chef professionnel, ainsi que les recettes sont inclus. Les boissons et aliments supplémentaires, la prise en charge à l’hôtel et les pourboires ne sont pas compris.
Proposé par Meeting the French. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.
Prix et horaires mis à jour hier
Cours de pâtisserie à Paris : Réalisez des desserts français
3h · EN · FR
dès € 163 par personne
≈ US$ 183 dans votre devise
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