Hanoi: Tour de Comida Callejera y Guía Local Cerca de la Catedral

Resumen

Paseo Gastronómico por el Barrio Antiguo con Degustaciones Vietnamitas

Saborea el Barrio Antiguo de Hanoi probando ocho auténticos platos callejeros con un experto local. Descubre las historias detrás de cada receta, siéntate junto a los vecinos y disfruta del ambiente vibrante cerca de la Catedral de San José. Un ritmo tranquilo y detalles personales hacen que este tour sea como explorar con un amigo.

¿Cómo es la experiencia?

Nos encontramos con nuestro guía a pocos pasos de la Catedral de San José, justo donde lo antiguo y lo moderno de la ciudad se mezclan. El ruido de las motos nunca cesa aquí, y el aroma de cerdo a la parrilla se cuela desde los puestos diminutos antes de que los veas. Nuestro grupo era pequeño, lo justo para sentirse cómodo sin agobios, y nuestro guía nos contó una breve historia sobre cómo ha cambiado este barrio con los años.

Cada parada ofrecía algo distinto: crujientes bánh xèo que crujían al morder, fideos resbaladizos nadando en caldo, pasteles de arroz pegajoso envueltos en hojas de plátano. En un momento, nos apretujamos en taburetes de plástico junto a una pareja mayor que llevaba décadas viniendo al mismo vendedor. Nuestro guía explicó la historia detrás de cada plato, entrelazando chistes y recuerdos de su infancia en Hanoi.

Me gustó que nada se sintiera apresurado. Caminamos por callejones estrechos con faroles colgando y locales charlando mientras tomaban té frío. A veces costaba oír entre risas o el choque de las sartenes, pero eso hacía que todo se sintiera más auténtico. Al final, perdí la cuenta de los sabores que probamos —ocho platos en total— pero recuerdo el frescor de las hierbas y cómo todos parecían conocer a nuestro guía por su nombre.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Encuentro en la Catedral de San José

• Encuentro con el guía cerca de la Catedral de San José

Preguntas frecuentes

¿Cuántos platos se prueban en este tour de comida callejera en Hanoi?

Probarás ocho platos vietnamitas diferentes, seleccionados para mostrar los favoritos locales y especialidades regionales.

¿Es este tour apto para personas en silla de ruedas o con cochecitos?

Sí, todas las zonas son accesibles para sillas de ruedas y se permiten cochecitos durante todo el recorrido.

¿Dónde comienza el tour?

El punto de encuentro está cerca de la Catedral de San José en el centro de Hanoi; tu guía te dará indicaciones exactas tras reservar.

¿Incluyen bebidas durante el paseo gastronómico?

Se ofrece agua embotellada para todos los participantes para que te mantengas hidratado mientras recorres los puestos.

Qué incluye

Tu experiencia incluye agua embotellada en cada parada y la compañía de un guía local formado en EE.UU. que comparte las historias detrás de cada plato. Todo el recorrido es accesible para sillas de ruedas y cochecitos, para que todos puedan disfrutar cómodamente, y siempre hay tiempo para detenerse o charlar si lo necesitas.