Clase privada de cocina taiwanesa en Taipei: Recetas familiares
Cocina recetas familiares en una cocina residencial de Taipei y luego come lo que preparaste en la mesa de la anfitriona.
Una clase privada de cocina en una casa local del barrio Neihu en Taipei donde ves a Catherine preparar 2-3 platos tradicionales taiwaneses de recetas familiares, ayudas cuando la pequeña cocina lo permite y luego se sientan a comer juntos. Puedes elegir solo cocinar y almorzar o agregar un tour por el mercado donde Catherine te presenta a sus vendedores favoritos y compran los ingredientes juntos. La clase dura unas tres horas y media y se imparte en inglés o chino.
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La experiencia
Catherine aprendió a cocinar observando a su madre, y organiza cada clase según lo que esté fresco en el mercado ese día y lo que quieras comer. La cocina de su modesto apartamento es pequeña (típico en las casas de Taipei) por eso ella hace la mayor parte del trabajo mientras tú observas de cerca y ayudas cuando hay espacio. Durante una hora te guía por todo el proceso de preparar platos como pepinos aplastados, vermicelli con almejas y sopa de lufa, pollo crujiente con salsa picante de tomate, arroz frito con cerdo o champiñones salteados, explicando técnicas y compartiendo consejos. Es una demostración de cocina, no una clase práctica donde cocinas todo el tiempo, pero estás en la cocina con ella durante todo el proceso.
Al terminar la demostración, se trasladan a la mesa de comedor de Catherine para comer juntos. Si reservas la opción del mercado, la experiencia empieza antes: Catherine te lleva a un mercado callejero local de Taipei, te muestra sus puestos y productos favoritos y compran algunos ingredientes antes de regresar a su casa para comenzar a cocinar. Hay opciones vegetarianas y sin gluten, y la clase es 100% privada: solo tú, Catherine y quien más esté en tu grupo.
Qué incluye
- Demostración privada de cocina con tu anfitriona Catherine.
- comida juntos en su mesa.
- si eliges la opción de mercado, tour guiado por un mercado callejero local de Taipei y compra de ingredientes con Catherine.
- instrucción en inglés o chino.
- propinas.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 15 días
Operado por Traveling Spoon
¿Es para ti?Reserva la opción del mercado si quieres explorar dónde compra Catherine y aprender sobre productos locales antes de cocinar. Elige solo cocina y almuerzo si prefieres pasar todo el tiempo en la cocina y en la mesa. En cualquier caso, la cocina pequeña significa que observas y aprendes más que cocinar por tu cuenta: ideal para absorber técnicas e historias de alguien que aprendió junto a su madre.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y chino.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué platos tradicionales taiwaneses me enseñará a preparar Catherine?
Catherine elige 2-3 platos según lo que esté fresco en el mercado ese día y tus preferencias. El menú suele incluir pepinos aplastados, vermicelli con almejas y sopa de lufa, pollo crujiente con salsa picante de tomate, arroz frito con cerdo y champiñones salteados con shiitake fresco.
¿Cocinaré yo mismo o es una demostración?
Es una demostración de cocina. La cocina de Catherine es pequeña, así que ella hace la mayor parte mientras tú observas y ayudas cuando hay espacio. Te guía en cada paso y comparte consejos durante la demostración de una hora.
¿Debería reservar la opción del tour por el mercado o solo la clase de cocina?
La opción del mercado incluye una visita a un mercado callejero local de Taipei donde Catherine te presenta a sus vendedores favoritos y compran ingredientes juntos antes de cocinar. Elige esta opción si quieres ver de dónde consigue sus alimentos y aprender sobre los productos locales. Si prefieres ir directo a la cocina, reserva solo la clase.
¿Qué pasa después de la demostración de cocina?
Se sientan juntos en la mesa de comedor de Catherine y comen la comida que acabas de ver preparar. Esto está incluido tanto en la opción solo cocina como en la de mercado más cocina.
¿Esta clase es adecuada para restricciones dietéticas?
Sí. Hay opciones vegetarianas y sin gluten. Avísale a Catherine tus preferencias al reservar para que pueda planear los platos en consecuencia.
Clase privada de cocina taiwanesa en Taipei: Recetas familiares
3h 30m · EN +1
desde US$ 119 por persona
5,002 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas