Aula particular de culinária taiwanesa em Taipei: Receitas da família

Prepare receitas da família na cozinha residencial em Taipei e depois coma o que fez na mesa da anfitriã.

Uma aula particular de culinária em uma casa local no bairro Neihu, em Taipei, onde você assiste Catherine preparar 2-3 pratos tradicionais taiwaneses de receitas familiares, ajuda quando a cozinha pequena permite e depois senta para comer junto. Você escolhe entre só a aula com almoço ou incluir um passeio pelo mercado, onde Catherine apresenta seus vendedores favoritos e vocês compram ingredientes juntos. A aula dura cerca de três horas e meia e é ministrada em inglês ou chinês.

A experiência

Catherine aprendeu a cozinhar observando a mãe e organiza cada aula com base no que está fresco no mercado naquele dia e no que você quer comer. A cozinha do seu apartamento modesto é pequena (típica das casas em Taipei) então ela faz a maior parte do trabalho enquanto você observa de perto e ajuda quando há espaço. Em pouco mais de uma hora, ela mostra todo o processo de preparo de pratos como pepinos amassados, macarrão de arroz com amêijoas e sopa de luffa, frango crocante com molho de tomate picante, arroz frito com porco ou cogumelos salteados, explicando técnicas e dando dicas durante o preparo. É uma demonstração de culinária, não uma aula prática onde você fica o tempo todo no fogão, mas você está na cozinha com ela o tempo todo.

Após a demonstração, vocês se sentam juntos na mesa de jantar da Catherine para comer a refeição. Se você reservar a opção com passeio pelo mercado, a experiência começa mais cedo: Catherine leva você a um mercado de rua local em Taipei, mostra suas barracas e produtos favoritos e vocês compram alguns ingredientes antes de voltar para a casa dela para começar a cozinhar. Há opções vegetarianas e sem glúten, e a aula é 100% privada: só você, Catherine e quem mais estiver no seu grupo.

O que está incluído

• Demonstração particular de culinária com a anfitriã Catherine.
• refeição juntos na mesa dela.
• se escolher a opção do mercado, passeio guiado por mercado de rua local em Taipei e compra de ingredientes com Catherine.
• instrução em inglês ou chinês.
• gorjetas.

Opções desta experiência

2 opções

Almoço e aula de culináriaGuia em inglês ou chinês · 10:00

Culinária e almoço, com visita ao mercadoGuia em inglês ou chinês · 09:30Visita privada ao mercado: a pé, explore um mercado de rua local com a sua anfitriã, que lhe apresenta os vendedores de quem costuma comprar. Duração: 4 horas. A visita ao mercado dura cerca de 45 minutos. Daí, caminhe 5 minutos até à casa da sua anfitriã para a aula de culinária.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 09:30 e 10:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e chinês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 14 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animais

Operado por Traveling Spoon

É para você?Reserve a opção com mercado se quiser conhecer onde Catherine compra e aprender sobre os produtos locais antes de cozinhar. Escolha só a aula com almoço se preferir passar todo o tempo na cozinha e à mesa. De qualquer forma, a cozinha pequena significa que você observa e aprende, não cozinha sozinho: ideal para absorver técnicas e histórias de quem aprendeu com a mãe.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e chinês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos tradicionais taiwaneses Catherine vai me ensinar a fazer?

Catherine escolhe 2-3 pratos com base no que está fresco no mercado naquele dia e nas suas preferências. O cardápio geralmente inclui opções como pepinos amassados, macarrão de arroz com amêijoas e sopa de luffa, frango crocante com molho de tomate picante, arroz frito com porco e cogumelos salteados com shiitake fresco.

Eu vou cozinhar ou é uma demonstração?

É uma demonstração de culinária. A cozinha da Catherine é pequena, então ela faz a maior parte do preparo enquanto você observa e ajuda quando há espaço. Ela explica cada passo e compartilha dicas durante a demonstração de uma hora.

Devo reservar a opção com passeio pelo mercado ou só a aula de culinária?

A opção com passeio pelo mercado inclui uma visita a um mercado de rua local em Taipei, onde Catherine apresenta seus vendedores favoritos e vocês compram ingredientes juntos antes de cozinhar. Escolha essa opção se quiser ver onde ela compra os alimentos e aprender sobre os produtos locais. Opte só pela aula se preferir ir direto para a demonstração.

O que acontece depois da demonstração de culinária?

Vocês se sentam juntos na mesa de jantar da Catherine para comer a refeição que ela preparou. Isso está incluído tanto na opção só aula quanto na com mercado e aula.

Essa aula é adequada para restrições alimentares?

Sim. Há opções vegetarianas e sem glúten. Avise Catherine sobre suas preferências ao reservar para que ela possa planejar os pratos.