Corso privato di cucina taiwanese a Taipei: Ricette di famiglia

Cucina ricette di famiglia in una cucina residenziale di Taipei, poi mangia quello che hai preparato a tavola con l’ospite.

Un corso privato di cucina in una casa locale nel quartiere Neihu di Taipei, dove guardi Catherine preparare 2-3 piatti tradizionali taiwanesi da ricette di famiglia, aiuti quando lo spazio nella piccola cucina lo permette e poi vi sedete a mangiare insieme. Puoi scegliere solo cucina e pranzo o aggiungere un tour al mercato dove Catherine ti presenta i suoi venditori preferiti e fate la spesa insieme. Il corso dura circa tre ore e mezza ed è tenuto in inglese o cinese.

L’esperienza

Catherine ha imparato a cucinare osservando sua madre e costruisce ogni corso in base a quello che è fresco al mercato quel giorno e a cosa vuoi mangiare. La cucina nel suo modesto appartamento è piccola (tipica delle case di Taipei) quindi fa la maggior parte del lavoro pratico mentre tu guardi da vicino e aiuti quando c’è spazio. In poco più di un’ora ti guida in tutto il processo per preparare piatti come cetrioli schiacciati, vermicelli con vongole e zuppa di luffa, pollo croccante con salsa di pomodoro piccante, riso fritto con maiale o funghi saltati, spiegando tecniche e condividendo consigli. È una dimostrazione di cucina, non un corso pratico dove stai ai fornelli tutto il tempo, ma sei in cucina con lei per tutta la durata.

Finita la dimostrazione, vi spostate a tavola da Catherine per mangiare insieme. Se prenoti l’opzione mercato, l’esperienza inizia prima: Catherine ti porta a un mercato di strada locale a Taipei, ti mostra le sue bancarelle e prodotti preferiti e fate la spesa insieme prima di tornare a casa sua per iniziare a cucinare. Sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine, e il corso è 100% privato: solo tu, Catherine e chi altro c’è nel tuo gruppo.

Cosa è incluso

• Dimostrazione privata di cucina con l’ospite Catherine.
• pasto insieme a tavola.
• se scegli l’opzione mercato, tour guidato di un mercato di strada locale a Taipei e spesa con Catherine.
• istruzioni in inglese o cinese.
• mance.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Pranzo e corso di cucinaGuida in inglese o cinese · 10:00

Cucina e pranzo, con visita al mercatoGuida in inglese o cinese · 09:30Visita privata al mercato: a piedi, esplora un mercato di strada locale con la tua anfitriona, che ti presenta i venditori da cui di solito acquista. Durata: 4 ore. La visita al mercato dura circa 45 minuti. Da lì, cammina per 5 minuti fino alla casa dell'anfitriona per il corso di cucina.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 09:30 e 10:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e cinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessi

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Prenota l’opzione mercato se vuoi esplorare dove Catherine fa la spesa e conoscere i prodotti locali prima di cucinare. Scegli solo cucina e pranzo se preferisci passare tutto il tempo in cucina e a tavola. In ogni caso, la cucina piccola significa che guardi e impari più che cucinare da solo: ideale se vuoi assorbire tecniche e storie da chi ha imparato dalla madre.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e cinese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali piatti tradizionali taiwanesi insegnerà a preparare Catherine?

Catherine sceglie 2-3 piatti in base a quello che è fresco al mercato quel giorno e alle tue preferenze alimentari. Il menu di solito include cetrioli schiacciati, vermicelli con vongole e zuppa di luffa, pollo croccante con salsa di pomodoro piccante, riso fritto con maiale e funghi saltati con shiitake freschi.

Cucinerò io o sarà una dimostrazione?

È una dimostrazione di cucina. La cucina di Catherine è piccola, quindi fa la maggior parte della preparazione mentre tu guardi e aiuti quando c’è spazio. Ti guida in ogni passaggio e condivide consigli durante tutta l’ora della dimostrazione.

Conviene prenotare l’opzione tour al mercato o solo il corso di cucina?

L’opzione tour al mercato aggiunge una visita a un mercato di strada locale a Taipei dove Catherine ti presenta i suoi venditori preferiti e fate la spesa insieme prima di cucinare. Sceglila se vuoi vedere dove si rifornisce e conoscere i prodotti locali. Saltala se preferisci andare direttamente alla dimostrazione di cucina.

Cosa succede dopo la dimostrazione di cucina?

Vi sedete insieme a tavola da Catherine e mangiate il pasto che hai appena visto preparare. Questo è incluso sia nell’opzione solo cucina sia in quella mercato più cucina.

Il corso è adatto a restrizioni alimentari?

Sì. Sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine. Avvisa Catherine delle tue preferenze al momento della prenotazione così può pianificare i piatti di conseguenza.