Aula de culinária no mercado tradicional de Taipei: Compre e cozinhe

Percorra as movimentadas ruas do mercado, conheça os vendedores e prepare um banquete taiwanês fresco

Aula de culinária de 3 horas do mercado à mesa no bairro Wanhua, em Taipei, onde você compra ingredientes em um mercado ativo e depois cozinha Frango Três Copos, mifen refogado e uma sobremesa da estação em cozinha compartilhada. O guia fala inglês e chinês, e o almoço está incluído.

A experiência

A manhã começa no mercado histórico de Wanhua às 9h30: não um ponto turístico arrumado, mas um mercado real em funcionamento, cheio dos sons, cores e aromas do dia a dia de Taipei. Seu guia apresenta a história do mercado e seu papel na vida cotidiana do bairro, depois você passa a próxima hora e vinte minutos caminhando pelas barracas dos vendedores. Você aprende como são os ingredientes básicos da despensa taiwanesa, como escolher produtos da estação e quais lanches os locais realmente comem. Pelo caminho, você prova doces tradicionais (aqueles que os visitantes geralmente passam sem conhecer suas histórias), e escolhe os ingredientes frescos que vai usar para cozinhar depois.

Às 11h, você volta para uma cozinha aconchegante próxima, veste um avental e cozinha lado a lado com o grupo. Os três pratos (Frango Três Copos, mifen refogado e uma sobremesa da estação) ensinam as técnicas e combinações de sabores que moldaram gerações da culinária caseira taiwanesa. Não é uma demonstração. Você prepara a refeição, aprendendo as histórias por trás de cada prato enquanto cozinha.

Ao meio-dia, vocês se sentam juntos para comer o que prepararam. A refeição e a conversa que acompanha oferecem um olhar genuíno sobre como os taiwaneses comem e se reúnem em torno da comida. Há opções de transporte público próximas ao mercado, caso precise para chegar.

O que está incluído

• Exploração do mercado e compra de ingredientes.
• três pratos taiwaneses que você cozinha (Frango Três Copos, mifen refogado e sobremesa da estação).
• lanches provados no mercado.
• almoço ao final da aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosQuarta e sextaSai às 09:30

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (menos de 12 anos)

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e chinês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por CookInn Taiwan

É para você?Você cozinha os pratos em grupo em uma cozinha compartilhada, ideal para quem quer aprender fazendo em vez de assistir, e tem uma manhã livre em Taipei. A caminhada pelo mercado vem primeiro, para que você entenda a origem dos ingredientes antes de cozinhar com eles.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

18 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e chinês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (menos de 12 anos).

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Como é o mercado de Wanhua e por que ele é diferente dos outros mercados de Taipei?

Wanhua é um dos bairros mais antigos de Taipei, e seu mercado é um espaço real de trabalho onde os moradores fazem compras diariamente: não uma atração turística. Os vendedores, os produtos da estação e a arquitetura histórica ao redor refletem o cotidiano de Taipei, e é nesse mercado que a aula obtém todos os ingredientes frescos.

Eu cozinho os pratos ou assisto a uma demonstração?

Você cozinha os pratos você mesmo, trabalhando lado a lado com o grupo na cozinha. O guia ensina as técnicas e as histórias por trás do Frango Três Copos, do mifen refogado e da sobremesa da estação enquanto você os prepara.

A que horas começa a aula e quanto tempo dura?

A aula começa às 9h30 e dura 3 horas. Você passa a primeira hora e vinte minutos explorando o mercado e comprando ingredientes, depois cozinha por uma hora e termina com uma refeição compartilhada.

O almoço está incluído ou preciso levar dinheiro para comer?

O almoço está incluído. Você come os pratos que preparou junto com os lanches que experimentou durante o passeio pelo mercado.