Chiang Mai: Tour privado de comida callejera con 10 degustaciones auténticas

Resumen

Sabores de Chiang Mai con locales, templos y historias de comida callejera

Recorre las calles de Chiang Mai con un guía local, probando 10 platos auténticos desde el picante Khao Soi hasta dulces en hoja de plátano. Haz pausas para visitar templos y escuchar historias entre bocados. Elige tu estilo de té tailandés y ríe mientras descubres nuevos sabores—este tour privado es mucho más que comida.

¿Cómo es la experiencia?

Para ser sincero, casi llego tarde porque me perdí entre la maraña de scooters frente a Mountain View Guesthouse. Nuestra guía, Nok, solo sonrió y me hizo señas como si ya estuviera acostumbrada a eso. La primera parada fue algo ligero (creo que era arroz pegajoso con coco) — y aún recuerdo el aroma a hierba limón que venía de un puesto cercano. Aquí no hay prisa; Nok charló con el vendedor en tailandés y luego nos contó la versión de su abuela de ese plato. Me hizo desear tener una abuela tailandesa.

Seguimos camino hacia el monumento, pasando por monjes con túnicas naranjas y ese murmullo constante de tráfico mezclado con el canto de los pájaros. La parada para el té tailandés me sorprendió — puedes elegir qué tan dulce lo quieres y si lo prefieres frío o caliente. El mío era tan naranja que parecía brillar. Nok explicó el porqué, pero la verdad me distraje con el hielo tintineando en mi vaso y unas risas de niños cerca. Ahí me di cuenta de que gran parte de la vida en Chiang Mai sucede justo en estas aceras.

Luego llegó el Khao Soi en un lugar diminuto que Nok recomendó con un guiño y dijo “no es para turistas”. Los fideos estaban suaves, pero el caldo de curry tenía un picor que iba subiendo lento y me hacía cosquillas en la nariz. También probamos la ensalada de papaya — tan picante que me hizo toser, lo que provocó risas de todos (incluido un señor mayor en la mesa de al lado que me dio un pulgar arriba). En medio de las degustaciones nos metimos en el patio de un templo; oro por todos lados, humo de incienso elevándose hacia la luz. Fue un momento para respirar y disfrutar.

La verdad, perdí la cuenta después de la séptima u octava degustación — hubo carnes a la parrilla, algo crujiente con hierbas y dulces envueltos en hoja de plátano que se me pegaron a los dedos. Nok nos llevaba de un lugar a otro sin prisa; nos señalaba detalles como gestos que usan los vendedores o por qué ciertas estatuas llevan guirnaldas de flores. No era solo comer — era como entrar en la vida cotidiana de la gente aquí.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida local y cultura en Chiang Mai

• Encuentro con el guía en Mountain View Guesthouse
• Disfruta un plato local ligero
• Prueba el té tailandés, elige dulzura y temperatura
• Degusta el mejor Khao Soi en un restaurante local
• Visita un templo con viharn, ubosot, chedi, salas y estatuas

Preguntas frecuentes

¿Cuántas degustaciones incluye este tour de comida callejera en Chiang Mai?

El tour incluye 10 degustaciones de comida y bebida seleccionadas por tu guía local.

¿Este tour de comida en Chiang Mai es apto para vegetarianos?

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles; solo avisa a tu guía sobre tus necesidades dietéticas.

¿El tour incluye visitas a templos o puntos destacados de la ciudad?

Sí, durante el tour visitarás templos y otros lugares importantes entre las paradas de comida.

¿Dónde comienza el tour privado de comida callejera?

El punto de encuentro es Mountain View Guesthouse en Chiang Mai.

¿Hay transporte público cerca del punto de inicio?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de Mountain View Guesthouse.

¿Las bebidas están incluidas en este tour de comida en Chiang Mai?

Sí, bebidas como el té tailandés están incluidas dentro de las 10 degustaciones.

¿El grupo será privado o mezclado con otros turistas?

Este es un tour privado, solo tú y tu grupo estarán con el guía local.

Qué incluye

Tu tour privado de comida callejera en Chiang Mai incluye 10 degustaciones cuidadosamente seleccionadas (con opciones vegetarianas si las necesitas), bebidas como té tailandés y la compañía de un guía local que comparte historias durante el recorrido. También visitarás templos y puntos clave de la ciudad entre paradas, y todo avanza a tu ritmo porque solo estás tú, tu grupo y el guía.