10 degustazioni a Chiang Mai: Tour privato di street food con locali

Dieci degustazioni, una guida locale, il cibo che Chiang Mai mangia ogni giorno

Un tour privato di street food a Chiang Mai dove assaggi 10 piatti e bevande locali scelti dalla tua guida, dal Khao Soi all’insalata di papaya e al tè thailandese, con tappe tra i monumenti della città. Il tour dura 3 ore e include alternative vegetariane. La guida parla inglese o thailandese e riceve un compenso equo direttamente, sostenendo i produttori locali invece dei ristoranti per turisti.

Itinerario passo dopo passo

Tour privato di cibo e cultura a Chiang Mai

• Incontro con la guida locale al Mountain View Guesthouse
• Assaggia un piatto locale leggero per iniziare
• Prova il tè thailandese con dolcezza e temperatura a scelta
• Degusta il miglior Khao Soi della città
• Visita al tempio con viharn, ubosot, chedi, salas e kuti
• Visita opzionale al Traditional Arts and Ethnology Centre

Cosa è incluso

• 10 degustazioni di cibo e bevande scelte dalla guida locale.
• alternative vegetariane a ogni tappa.
• tour privato solo con la guida.
• monumenti della città tra le degustazioni.
• guida che guadagna equamente e conosce la scena gastronomica.

Orari

• Tutti i giorni 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00

Un altro orario? ›

Prima di prenotare

Gruppo Privato 4 di gruppo ›

Guida dal vivo Inglese e thai

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. 3 con prelievo ›

Prenotabile fino a 4h prima

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Withlocals

Prezzi e orari aggiornati oggi

Recensioni dei viaggiatori

4,90 ★★★★★ Eccezionale 223 recensioni verificate di viaggiatori Il 95% ha dato 5 stelle

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1 ★ 3

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L’esperienza

Dieci degustazioni significa muoversi nella vera scena gastronomica di Chiang Mai: non una selezione turistica, ma i piatti che i locali mangiano davvero. Si parte dal Mountain View Guesthouse e si segue un percorso costruito dalla guida in base a ciò che è fresco e importante: un piatto locale leggero per iniziare, tè thailandese in un locale vicino al monumento dove scegli quanto dolce e se caldo o freddo, Khao Soi in un ristorante locale che lo fa come si deve, insalata di papaya e altri sei piatti che cambiano a seconda del giorno e di cosa la guida sa essere buono. La guida è qualcuno che mangia qui, non chi legge un copione, quindi le tappe variano e le ragioni dietro sono autentiche.

Tra una tappa e l’altra si attraversano luoghi simbolo della città: un tempio con viharn, ubosot, chedi e salas, più due statue di divinità indù; il Traditional Arts and Ethnology Centre se la guida lo include nel percorso; altri monumenti a seconda di dove porta il cibo. Le 3 ore tengono insieme tutto senza fretta né nel camminare né nel mangiare. Ci sono alternative vegetariane per ogni tappa e le restrizioni alimentari si gestiscono prima dell’arrivo.

Essendo un tour privato, ci siete solo tu e la guida: niente gruppi che aspettano a ogni tappa, niente orari dettati dal ritmo degli altri. La guida parla inglese o thailandese. I mezzi pubblici passano vicino se ti servono per arrivare al punto di partenza. Non è previsto il pick-up in hotel, quindi organizzi il tuo trasporto fino al Mountain View Guesthouse.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e thai.

Che sapore ha il Khao Soi, ed è uguale ovunque a Chiang Mai?

Il Khao Soi è una zuppa di noodle al curry del nord della Thailandia, ricca e calda, fatta con noodle all’uovo in un brodo a base di curcuma, guarnita con noodle croccanti e di solito pollo o manzo. La versione che la tua guida ti porta a provare è quella scelta dai locali: la migliore in città secondo loro, non secondo le recensioni turistiche.

Come arrivo al Mountain View Guesthouse se il mio hotel è dall’altra parte della città?

I mezzi pubblici passano vicino al guesthouse, quindi puoi prendere un songthaew o un taxi per incontrare la guida lì. Il tour non include il pick-up in hotel, quindi organizzi tu il trasporto per il punto di partenza.

Posso fare questo tour se non mangio carne?

Sì. Ci sono alternative vegetariane a ogni tappa, così assaggi la stessa varietà di sapori e consistenze senza carne. Avvisa la guida quando vi incontrate così ti indirizza verso la versione giusta di ogni piatto.

Cosa include il menu delle 10 degustazioni? È un pasto completo o piccoli assaggi?

Le 10 degustazioni sono porzioni pensate per farti provare una gamma di sapori durante il pasto (salato, dolce e bevande) senza riempirti troppo per poter assaggiare la tappa successiva. È un tour di assaggi, non una cena seduti, quindi si passa da un piatto all’altro.

Il percorso cambia o sono sempre le stesse tappe ogni giorno?

Il percorso varia in base a ciò che la guida sa essere fresco e buono quel giorno, e quali monumenti si integrano naturalmente con le tappe gastronomiche. Alcune attrazioni come il Traditional Arts and Ethnology Centre sono incluse a seconda del percorso scelto dalla guida, quindi nessun tour segue esattamente lo stesso itinerario.