Tour gastronomico a Chiang Mai con locali: Mercato Warorot e templi

Prova i piatti per cui fanno la fila i locali, nei posti dove vanno davvero.

Un tour gastronomico nella città vecchia di Chiang Mai guidato da una guida locale in inglese, con partenza dal monumento dei Tre Re o dal mercato Warorot a seconda che scegli il tour mattutino o serale. Degusti da sei a otto piatti autentici del nord della Thailandia — Kao Man Gai, Kao Soi, Sai Oua, mango sticky rice — camminando tra templi, mercati e bancarelle che servono lo stesso cibo da decenni. Acqua e tutte le degustazioni sono incluse; il tour dura quattro ore al mattino o quattro-cinque ore alla sera.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gastronomico mattutino e visite in città

• Ritrovo al monumento dei Tre Re alle 9
• Assaggia Kao Man Gai in ristorante locale
• Visita al tempio Wat Chiang Man
• Prova il piatto di noodle Kao Soi e ascolta la storia
• Visita alla comunità di Wat Gate
• Assaggia i dolci Sakoo Sai Hmoo e Kao Griap Paak Hmaw
• Attraversa a piedi il ponte sul fiume Ping
• Degustazione di street food al mercato Warorot
• Fine tour al mercato Warorot alle 13

Giorno 2 — Tour serale tra mercato e cena

• Ritrovo al mercato Warorot alle 16
• Assaggia Sai Oua, Golden Curl, mango sticky rice, tè freddo thailandese
• Passeggiata nel mercato dei fiori
• Trasferimento in ristorante del nord della Thailandia per cena
• Visita al sito storico Wat Sadue Muang
• Trasferimento al mercato notturno di Chang Puak Gate
• Assaggia stinco di maiale stufato sul riso e rotee caldo
• Fine tour verso le 20

L’Esperienza

Il tour mattutino inizia alle 9 al monumento dei Tre Re nella città vecchia. La guida ti porta prima in un ristorante di famiglia che serve lo stesso piatto di pollo bollito con riso dal 1957 — un classico così semplice che la qualità dipende solo da tecnica e ingredienti. Da lì cammini verso il Wat Chiang Man, il primo tempio costruito nella città vecchia, poi arrivi a un punto dove assaggi il Kao Soi mentre la guida spiega la storia del curry di noodle simbolo di Chiang Mai. Il percorso include la comunità di Wat Gate e una tappa dolce con Sakoo Sai Hmoo e Kao Griap Paak Hmaw prima di attraversare a piedi il fiume Ping per arrivare al mercato Warorot, dove il tour termina verso l’1 del pomeriggio. All’interno del mercato — aperto da più di un secolo — ti fermi alle bancarelle preferite per Golden Curl, Sai Oua (salsiccia del nord della Thailandia), mango sticky rice e tè freddo thailandese.

Il tour serale comincia alle 16 proprio al mercato Warorot. Inizi con le stesse tappe al mercato, poi passeggi nel vicino mercato dei fiori prima di andare in un ristorante autentico del nord della Thailandia dove mangi Gaeng Hunglay, Larb Moo, Khua Jim Som e un’insalata alle erbe premiata chiamata Yum Samunprai. Dopo visiti il Wat Sadue Muang, un tempio storico nella città vecchia, seguito da una tappa finale al mercato notturno di Chang Puak Gate per lo street food — il noto stinco di maiale stufato sul riso e rotee appena fatto. Il tour termina verso le 20.

Una guida professionista conduce tutta l’esperienza in inglese, e l’acqua in bottiglia ti accompagna per tutto il tempo. Tutte le degustazioni sono incluse nel prezzo. Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica e va bene per famiglie con bambini, che devono essere accompagnati da un adulto. Vestiti in modo adeguato per le visite ai templi. Se vuoi puoi comprare bevande alcoliche in alcune tappe.

Cosa è incluso

• Guida professionista in inglese.
• tutte le degustazioni in sei-otto tappe.
• acqua in bottiglia.
• snack.
• trasporto tra le tappe nel tour serale.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Chiang Mai Foodie Tours

È questo che fa per te?Il tour mattutino ti porta tra templi e mercati tranquilli, finendo per pranzo; il tour serale parte più tardi con un pasto seduti e copre mercati notturni con trasferimenti in veicolo, dura più a lungo.

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

144 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★133

4 ★8

3 ★2

2 ★1

1 ★0

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Domande frequenti

Cos’è il Kao Soi e perché vale la pena provarlo in questo tour?

Il Kao Soi è il famoso curry di noodle di Chiang Mai, e il tour prevede una tappa dove lo assaggi mentre la guida ne racconta storia e origini — è un piatto tipico del nord della Thailandia che non troverai uguale altrove.

Si cammina tutto il tour o la guida fornisce trasporto tra le tappe?

Il tour mattutino prevede camminate tra alcune tappe, incluso l’attraversamento a piedi del ponte sul fiume Ping fino al mercato Warorot. Il tour serale usa trasporti tra mercato, ristorante, tempio e mercato notturno, così copri più terreno senza camminare tutto il percorso.

Qual è la differenza tra il tour mattutino e quello serale?

Il tour originale parte alle 9 e termina all’1, inizia al monumento dei Tre Re e finisce al mercato Warorot. Il tour serale parte alle 16 e finisce verso le 20, inizia al mercato Warorot e termina al mercato notturno di Chang Puak Gate, includendo un pasto seduti invece di solo snack da strada.

Questo tour è adatto ai bambini?

Sì — i bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto. I neonati possono stare in passeggino e devono sedere in braccio a un adulto durante i trasferimenti in veicolo. Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Quali cibi assaggerò durante il tour?

Assaggerai Kao Man Gai (pollo bollito con riso), Kao Soi (curry di noodle), Sai Oua (salsiccia del nord), mango sticky rice, tè freddo thailandese, Golden Curl, e nel tour serale anche Gaeng Hunglay, Larb Moo, Khua Jim Som, insalata alle erbe Yum Samunprai, stinco di maiale stufato sul riso e rotee — tutti preparati nei ristoranti e alle bancarelle frequentate dai locali.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il tour include una guida professionista in inglese, tutte le degustazioni in ogni tappa, acqua in bottiglia e snack durante il percorso. Le mance non sono incluse; le bevande alcoliche si possono acquistare a parte.