Clase de cocina peruana en Arequipa: Prepara ceviche y Pisco Sour

Prepara cuatro platos peruanos desde cero y disfruta lo que cocinas

Una clase de cocina de tres horas en Arequipa donde elaboras platos tradicionales peruanos (Pisco Sour, causa rellena, ceviche y un parfait de frutas) en un estudio de cocina en Los Portales de Cayma. Un guía en vivo en inglés o español te acompaña en cada paso y pruebas todo lo que haces. Hay opciones vegetarianas.

La experiencia

La clase se realiza en un estudio de cocina en Los Portales de Cayma y dura tres horas con tres horarios disponibles: mañana (10am–1pm), tarde (2:30pm–5:30pm) o noche (6pm–9pm). Comienzas preparando tus propios Pisco Sour mientras aprendes la historia del cóctel nacional de Perú, luego sigues con causa rellena, ceviche con pescado fresco de la costa y sal rosada de Maras, y terminas con un parfait de frutas exóticas. Cada plato usa ingredientes que el guía te presenta mientras trabajas, y la cocina está diseñada para que prepares todo tú mismo en lugar de solo ver una demostración.

Las opciones vegetarianas sustituyen el pescado por pepino dulce, una fruta local, para que el menú sea igual si comes pescado o no. La clase incluye agua, té y café. El estudio es accesible para sillas de ruedas y hay transporte público cerca si te alojas en el centro de Arequipa sin auto de alquiler.

Qué incluye

• Pisco Sour o sour de maracuyá.
• ceviche.
• causa rellena.
• frutas locales exóticas.
• café y té.

Antes de reservar

Dura 3h, sale todos los días a las 10:00, 14:30 y 18:00, desde US$ 50 por persona, con guía en inglés y español, en privado y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 14:30 y 18:00

Reserva hasta3h antes

EdadesAdulto (10 a 90 años) · Menores de 10 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 14 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Operado por Peruvian Cooking Class in Arequipa

¿Es para ti?El estudio está cerca del transporte público en Arequipa, por lo que puedes llegar en bus o taxi si te alojas en el centro sin auto de alquiler. Los horarios de mañana, tarde y noche se adaptan a tu día.

Reseñas de viajeros

4,92★★★★★★★★★★

51 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Qué exactamente preparo durante las tres horas?

Preparas cuatro platos: un cóctel Pisco Sour, causa rellena (un plato de papas en capas), ceviche con pescado fresco marinado en cítricos y condimentos locales, y un parfait de frutas exóticas con frutas peruanas de temporada. Haces cada uno desde el principio, no solo pruebas una versión terminada.

¿El ceviche se hace con pescado crudo y cómo se prepara?

El ceviche lleva pescado fresco de la costa marinado en jugo de cítricos e ingredientes locales, un método tradicional peruano. El guía te explica el proceso de marinado y condimentado, y el pescado se cura con el ácido en lugar de cocinarse con calor.

¿Puedo hacer esta clase si no como pescado?

Sí. El pescado se reemplaza por pepino dulce, una fruta local, en todos los platos, así que el aperitivo, plato principal y demás elementos permanecen igual. Avísale al operador cuando reserves.

¿Cómo llego al estudio de cocina si no tengo auto?

El estudio está en Los Portales de Cayma, Pasaje Larilari I-3, y hay opciones de transporte público cerca. Puedes tomar un bus local o taxi desde tu hotel en Arequipa.