Aula de culinária peruana em Arequipa: Prepare ceviche e Pisco Sour

Prepare quatro pratos peruanos do zero e depois deguste o que cozinhou

Uma aula de culinária de três horas em Arequipa onde você prepara pratos tradicionais peruanos (Pisco Sour, causa rellena, ceviche e um parfait de frutas) em um estúdio de cozinha nos Los Portales de Cayma. Um guia em inglês ou espanhol acompanha cada etapa, e você prova tudo o que fizer. Opções vegetarianas estão disponíveis.

A experiência

A aula acontece em um estúdio de cozinha nos Los Portales de Cayma e dura três horas, com três horários: manhã (10h–13h), tarde (14h30–17h30) ou noite (18h–21h). Você começa preparando seus próprios Pisco Sours e aprendendo a história do coquetel nacional do Peru, depois segue para a causa rellena, o ceviche feito com peixe fresco da costa e sal rosa de Maras, e termina com um parfait de frutas exóticas. Cada prato usa ingredientes apresentados pelo guia enquanto você prepara, e a cozinha é organizada para que você faça tudo na prática, não só assista a uma demonstração.

As opções vegetarianas substituem o peixe por pepino doce, uma fruta local, mantendo o mesmo menu para quem não come peixe. Água, chá e café estão incluídos na aula. O estúdio é acessível para cadeirantes, e há transporte público próximo para quem estiver hospedado no centro de Arequipa sem carro alugado.

O que está incluído

• Pisco Sour ou sour de maracujá.
• ceviche.
• causa rellena.
• frutas locais exóticas.
• café e chá.

Antes de reservar

Dura 3h, sai todos os dias às 10:00, 14:30 e 18:00, a partir de US$ 50 por pessoa, com guia em inglês e espanhol, em privado e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 14:30 e 18:00

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (10 a 90 anos) · Menores de 10 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 14 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Peruvian Cooking Class in Arequipa

É para você?O estúdio fica próximo ao transporte público em Arequipa, permitindo acesso de ônibus ou táxi para quem estiver no centro sem carro alugado. Os horários da manhã, tarde e noite se encaixam no seu dia.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

51 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

O que exatamente vou preparar durante as três horas?

Você fará quatro pratos: o coquetel Pisco Sour, causa rellena (prato de batata em camadas), ceviche com peixe fresco marinado em cítricos e temperos locais, e um parfait de frutas exóticas feito com frutas peruanas da estação. Você prepara cada um desde o início, não apenas prova uma versão pronta.

O ceviche é feito com peixe cru? Como é preparado?

O ceviche usa peixe fresco da costa que é marinado em suco cítrico e ingredientes locais, método tradicional peruano. O guia explica o processo de marinada e tempero, e o peixe é curado pela acidez, não cozido com calor.

Posso fazer essa aula se não como peixe?

Sim. O peixe é substituído por pepino doce, uma fruta local, em todos os pratos, mantendo entrada, prato principal e demais elementos. Informe o operador ao reservar.

Como chego ao estúdio de cozinha se não tenho carro?

O estúdio fica nos Los Portales de Cayma, Pasaje Larilari I-3, com opções de transporte público próximas. Você pode pegar um ônibus local ou táxi do seu hotel em Arequipa.