Peruanischer Kochkurs in Arequipa: Ceviche & Pisco Sour zubereiten
Vier peruanische Gerichte selbst zubereiten und anschließend genießen
Ein dreistündiger Kochkurs in Arequipa, bei dem Sie traditionelle peruanische Gerichte zubereiten (Pisco Sour, Causa rellena, Ceviche und ein Fruchtparfait) in einem Küchenstudio bei Los Portales de Cayma. Ein Guide auf Englisch oder Spanisch begleitet Sie Schritt für Schritt, und Sie probieren alles, was Sie zubereiten. Vegetarische Alternativen sind möglich.
Vergleiche die 4 Alternativen
- 215 Bewertungen
- 4,81★
- Dauer
- 1 h 40 m
- Startzeiten · Mo–Sa
- 2
- 121 Bewertungen
- 4,96★
- Dauer
- 2 h 15 m
- 121 Bewertungen
- 4,98★
- Dauer
- 4 h
- Mo–Sa
- 12:30
- 5 Bewertungen
- 4,60★
- Dauer
- 4 h
- Täglich
- 10:00
Das Erlebnis
Der Kurs findet in einem Küchenstudio bei Los Portales de Cayma statt und dauert drei Stunden. Es gibt drei Zeitfenster: morgens (10–13 Uhr), nachmittags (14:30–17:30 Uhr) oder abends (18–21 Uhr). Sie beginnen damit, Ihren eigenen Pisco Sour zu mixen und erfahren die Geschichte des peruanischen Nationalcocktails. Danach bereiten Sie Causa rellena, Ceviche mit frischem Küstenfisch und rosa Salz aus Maras zu und schließen mit einem exotischen Fruchtparfait ab. Alle Zutaten stellt der Guide vor, während Sie selbst Hand anlegen, es wird nicht nur demonstriert.
Vegetarische Varianten ersetzen den Fisch durch süße Gurke, eine lokale Frucht, sodass das Menü gleich bleibt, egal ob Sie Fisch essen oder nicht. Wasser, Tee und Kaffee sind im Kurs enthalten. Das Studio ist rollstuhlgerecht, und öffentliche Verkehrsmittel halten in der Nähe, falls Sie ohne Mietwagen im Zentrum von Arequipa wohnen.
Was enthalten ist
- Pisco Sour oder Passionsfrucht-Sour.
- Ceviche.
- Causa rellena.
- exotische lokale Früchte.
- Kaffee und Tee.
Vor der Buchung
Dauert 3 h, startet täglich um 10:00, 14:30 und 18:00 Uhr, ab US$ 50 pro Person, mit Guide auf Englisch und Spanisch, privat und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.
Preise und Zeiten vor 14 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Peruvian Cooking Class in Arequipa
Ist das etwas für dich?Das Studio liegt nahe öffentlicher Verkehrsmittel in Arequipa, sodass Sie es mit Bus oder Taxi erreichen können, wenn Sie ohne Mietwagen in der Innenstadt wohnen. Die Zeitfenster morgens, nachmittags und abends passen gut in Ihren Tagesablauf.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Spanisch.
Welche Gerichte bereite ich in den drei Stunden zu?
Sie stellen vier Gerichte her: einen Pisco Sour Cocktail, Causa rellena (ein geschichtetes Kartoffelgericht), Ceviche mit frischem Fisch, der in Zitrussaft und lokalen Gewürzen mariniert wird, sowie ein exotisches Fruchtparfait mit saisonalen peruanischen Früchten. Sie machen jedes Gericht von Grund auf selbst, nicht nur eine fertige Version probieren.
Ist das Ceviche mit rohem Fisch, und wie wird es zubereitet?
Das Ceviche wird mit frischem Küstenfisch zubereitet, der in Zitrussaft und lokalen Zutaten mariniert wird, eine traditionelle peruanische Methode. Der Guide erklärt den Marinier- und Würzprozess, wobei der Fisch durch die Säure gegart wird, nicht durch Hitze.
Kann ich am Kurs teilnehmen, wenn ich keinen Fisch esse?
Ja. Der Fisch wird in allen Gerichten durch süße Gurke ersetzt, eine lokale Frucht, sodass Vorspeise, Hauptgericht und weitere Elemente erhalten bleiben. Informieren Sie den Veranstalter bei der Buchung.
Wie komme ich zum Küchenstudio, wenn ich kein Auto habe?
Das Studio befindet sich bei Los Portales de Cayma, Pasaje Larilari I-3, und es gibt in der Nähe öffentliche Verkehrsmittel. Sie können einen Bus oder ein Taxi von Ihrem Hotel in Arequipa nehmen.
Peruanischer Kochkurs in Arequipa: Ceviche & Pisco Sour zubereiten
3 h · EN · ES
ab US$ 50 pro Person