Aprende platos regionales en clase de cocina en mercado San Camilo

Prepara platos arequipeños con tus propias manos, guiado por técnicas ancestrales

Una clase práctica de cocina en Arequipa donde compras en el mercado San Camilo con un chef local, seleccionas ingredientes frescos y luego preparas y pruebas platos regionales juntos. Incluye traslado desde el hotel. La clase dura cuatro horas y requiere mínimo dos participantes. Niños desde 15 años son bienvenidos.

La experiencia

La clase comienza en el mercado San Camilo. Llegarás a las 8:45 a.m. y recorrerás los puestos con tu chef, aprendiendo cómo los locales compran papas, verduras, frutas, carnes y productos deshidratados. El chef explica qué es cada ingrediente y cómo se usa en la cocina arequipeña, luego eliges qué quieres preparar. No es un tour por el mercado, sino que compras lo que vas a cocinar.

De regreso en la cocina del restaurante, trabajarás en la preparación de platos regionales usando técnicas ancestrales. El chef enseña los secretos de cada uno, y luego preparas tu plato elegido paso a paso. Manipulas los ingredientes, trabajas la masa y aprendes cómo se arma la comida tradicional peruana. El almuerzo es lo que has preparado, que compartirás con tus compañeros al final de la clase.

Incluye traslado desde el hotel y todo el material de cocina. La clase dura unas cuatro horas en total. Un guía que habla inglés o español dirige la sesión, y se necesita al menos otra persona para que la clase se realice.

Qué incluye

• Traslado desde el hotel.
• todo el material y equipo de cocina.
• visita al mercado con tu chef para seleccionar ingredientes.
• preparación práctica de platos regionales.
• almuerzo con lo que cocines.
• guía en inglés o español.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 10:00

EdadesAdulto (25 a 55 años) · Mayor (56 a 75 años) · Joven (15 a 24 años) · Menores de 15 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Pago en destinoUS$ 12

Precios y horarios actualizados hace 12 días

Datos prácticos

Transporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por PERUVIAN CULTURE TRAVEL

¿Es para ti?Esta clase es ideal para grupos pequeños de dos o más personas que quieran aprender haciendo en lugar de solo ver. La visita al mercado y la cocina práctica hacen que pases la mañana trabajando, no observando: elige esta opción si quieres preparar la comida tú mismo, no solo probarla.

Reseñas de viajeros

4,60★★★★★★★★★★

5 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (15 a 24 años). Menores de 15 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué platos aprendo a cocinar en esta clase?

El menú incluye lomo saltado y causa rellena, ambas preparaciones tradicionales arequipeñas. Durante la parte práctica eliges cuál preparar.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No se requiere experiencia. El chef enseña las técnicas paso a paso, y el enfoque está en aprender métodos auténticos más que en habilidades previas.

¿A qué hora empieza la clase y cuánto dura?

El traslado desde tu hotel es a las 8:45 a.m., y la clase completa dura unas cuatro horas, incluyendo la visita al mercado, la cocina y la degustación.

¿El almuerzo está incluido en el precio?

Sí, el almuerzo es la comida que preparas durante la clase y compartes con tus compañeros al final.