San Miguel de Allende: Degustación de mezcal, tequila y vino
Disfruta tapas y canapés maridados mientras aprendes consejos exclusivos en San Miguel
Una masterclass de degustación de 90 minutos en San Miguel de Allende guiada por un sommelier profesional que te explica el proceso, sabores y aromas de los destilados artesanales más prestigiosos de México — tequila, mezcal, sotol, bacanora, raicilla y posh — además de vinos regionales mexicanos si prefieres. Incluye tapas gourmet y agua embotellada; la clase se ofrece en inglés, español o portugués.
La Experiencia
Llegas con una tarde libre o un espacio en tu itinerario y quieres entender qué hace diferentes a los destilados mexicanos. Un sommelier certificado guía al grupo en una degustación estructurada, comenzando con el proceso de producción y pasando a los sabores, aromas y cualidades que distinguen al mezcal artesanal del tequila comercial, y ambos de los menos conocidos sotol, bacanora, raicilla y posh. La comparación es el objetivo — pruebas las versiones más prestigiosas de cada uno para notar las diferencias.
Si prefieres vino, el sommelier cambia a vinos mexicanos de distintas regiones del país, avalados por certificación internacional. De cualquier forma, junto con las degustaciones llegan cuatro tapas y canapés gourmet, para que no bebas con el estómago vacío. Toda la sesión dura 90 minutos, tiempo suficiente para pasar del primer sorbo a un aprendizaje real sin que se convierta en una actividad de toda la tarde.
La clase tiene un cupo limitado para que el sommelier pueda responder preguntas y ajustar el ritmo — no estarás en una multitud. La edad mínima es 18 años. El lugar es accesible para sillas de ruedas y hay opciones de transporte público cerca si no vas en auto.
Qué incluye
- Masterclass guiada por un sommelier certificado profesional.
- degustación de mezcal, tequila, sotol, bacanora, raicilla y posh artesanales (o vinos mexicanos si prefieres).
- cuatro tapas y canapés gourmet.
- agua embotellada.
Lo opera ICAVI Tasting Room
¿Es este para ti?Reserva si tienes una tarde libre y quieres pasar de "me gusta el tequila" a entender realmente lo que estás probando. La certificación del sommelier y el formato de grupo pequeño garantizan instrucción real, no solo servir y platicar, y los destilados artesanales son los que no encuentras en cualquier bar.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre mezcal y tequila que realmente voy a probar?
El mezcal y el tequila provienen del agave, pero el mezcal se hace con diferentes especies de agave y tradicionalmente se cocina en hornos subterráneos, lo que le da un carácter ahumado que el tequila — hecho solo con agave azul y destilado en alambiques industriales — no tiene. El sommelier te explica ambos procesos y pruebas ejemplos prestigiosos de cada uno para que notes la diferencia en la copa.
¿Puedo hacer esta degustación si no tomo alcohol?
La clase se centra en bebidas alcohólicas, por lo que está diseñada para personas que beben. Incluye agua embotellada y tapas gourmet, pero la experiencia de aprendizaje es la degustación misma.
¿Cuántas personas habrá en el grupo?
La clase es lo suficientemente pequeña para que el sommelier pueda responder preguntas y adaptarse al ritmo del grupo, aunque el número exacto no se fija con anticipación. No estarás en una multitud grande.
¿Necesito saber algo sobre destilados o vino antes de venir?
No. El sommelier comienza con lo básico — cómo se hace cada destilado, qué buscar en sabor y aroma — y avanza desde ahí. La clase está diseñada tanto para quienes son nuevos en las bebidas mexicanas como para quienes quieren profundizar su conocimiento.
¿Qué idiomas habla el sommelier?
La clase se ofrece en inglés, español o portugués, según el grupo. Confirma tu idioma preferido al reservar.
San Miguel de Allende: Degustación de mezcal, tequila y vino
1h 30m · ES · PT +1
desde US$ 125 por persona
★★★★★★★★★★4,7992 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas
