San Miguel de Allende: Degustação de mezcal, tequila e vinho
Saboreie tapas e canapés harmonizados enquanto aprende dicas exclusivas em San Miguel
Uma masterclass de degustação de 90 minutos em San Miguel de Allende conduzida por um sommelier profissional que explica o processo, sabores e aromas dos mais prestigiados destilados artesanais do México (tequila, mezcal, sotol, bacanora, raicilla e posh) além de vinhos mexicanos regionais, se preferir. Tapas gourmet e água mineral estão incluídos. A aula é em inglês, espanhol ou português.
O que está incluído
- Masterclass conduzida por sommelier profissional certificado.
- degustação de mezcal, tequila, sotol, bacanora, raicilla e posh artesanais (ou vinhos mexicanos, se preferir).
- quatro tapas e canapés gourmet.
- água mineral.
- De terça a sábado Sem horário fixo
Informações
Aprenda sobre mezcal, tequila, sotol e vinhos mexicanos com um sommelier certificado em San Miguel de Allende.
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A experiência
Você chega com uma tarde livre ou uma folga no seu roteiro e quer entender o que diferencia os destilados mexicanos entre si. Um sommelier certificado conduz o grupo por uma degustação estruturada, começando pelo processo de produção e passando para os sabores, aromas e qualidades que distinguem o mezcal artesanal da tequila comercial, e ambos do menos conhecido sotol, bacanora, raicilla e posh. A comparação é o ponto: você prova as versões mais prestigiadas de cada um para perceber as diferenças.
Se preferir vinho, o sommelier direciona para os vinhos mexicanos das diferentes regiões do país, guiado por certificação internacional. De qualquer forma, quatro tapas e canapés gourmet acompanham as degustações, para que você não beba de estômago vazio. A sessão dura 90 minutos, tempo suficiente para ir além do primeiro gole e aprender de verdade, sem tomar a tarde toda.
A aula tem limite de participantes para que o sommelier possa responder perguntas e ajustar o ritmo: você não fica em meio a uma multidão. A idade mínima é 18 anos. O local é acessível para cadeirantes, e há opções de transporte público próximas caso não vá de carro.
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês, espanhol e português.
Qual a diferença entre mezcal e tequila que vou realmente provar?
Mezcal e tequila vêm do agave, mas o mezcal é feito de diferentes espécies de agave e tradicionalmente assado em fornos subterrâneos, o que lhe dá um caráter defumado que a tequila (feita só de agave azul e destilada em alambiques industriais) não tem. O sommelier explica os dois processos e você prova exemplos prestigiados de cada um para perceber a diferença no copo.
Posso fazer essa degustação se não bebo álcool?
A aula é focada em bebidas alcoólicas, então é feita para quem bebe. Água mineral e tapas gourmet estão incluídos, mas a experiência de aprendizado é a degustação em si.
Quantas pessoas estarão no grupo?
A aula é pequena o suficiente para que o sommelier responda perguntas e ajuste o ritmo do grupo, embora o número exato não seja fixo. Você não estará em uma grande multidão.
Preciso saber algo sobre destilados ou vinhos antes de ir?
Não. O sommelier começa pelo básico (como cada destilado é feito, o que observar em sabor e aroma), e vai aprofundando. A aula é para quem é novo nas bebidas mexicanas e para quem já conhece e quer aprender mais.
Operado por ICAVI Tasting Room. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.
Preços e horários atualizados há 16 dias
San Miguel de Allende: Degustação de mezcal, tequila e vinho
1h30m · EN · ES · PT
a partir de US$ 125 por pessoa
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