Aprende a preparar tagine con el chef Hassan en Marrakech

Prepara varios platos marroquíes y come lo que cocines

Clase práctica de cocina de 4 horas en Marrakech en la que visitas un mercado local con el chef, luego preparas varios tagines y otros platos tradicionales marroquíes en la cocina de una casa familiar, terminando con una comida que cocinaste junto al grupo. El grupo es pequeño (máximo 10 participantes) y después de la clase te envían las recetas. Niños desde 6 años son bienvenidos.

La experiencia

La clase comienza con un encuentro fuera de la Pharmacie Bab Doukkala, seguido de una breve caminata por un mercado local cercano donde eliges verduras frescas y especias con el chef. No es un tour por el mercado, sino que compras los ingredientes que usarás realmente, por lo que ya aprendes qué lleva la cocina marroquí antes de entrar a la cocina. Una vez que tienes todo, solo faltan unos pasos para llegar a la casa familiar donde se realiza la clase.

De regreso en la cocina con aire acondicionado, comienzas aprendiendo a preparar el tradicional té de menta marroquí, que beberás mientras te instalas. Luego empieza la cocina práctica. El chef te enseña técnicas auténticas para los tagines: cómo pelar, cortar y sazonar con especias como Ras El Hanout, mientras un plato se cocina a fuego lento. Mientras tanto, trabajas en equipo con las otras recetas para que aprendas a preparar varios platos y no solo uno. El menú suele incluir tagine de verduras, pollo con limón en conserva, albóndigas kefta, ensalada zaalouk, carne de res con ciruelas y tagine de pollo con pasas. Hay versiones vegetarianas, veganas y sin gluten si avisas al operador al reservar.

Cuando todo está listo, se sientan a comer la comida que prepararon. Al final, recibirás las recetas escritas de todo lo que cocinaste, además de otras recetas marroquíes para llevar a casa. La experiencia dura 4 horas y el chef habla inglés o francés según el grupo.

Qué incluye

• Visita guiada a un mercado local para comprar ingredientes frescos.
• instrucción práctica para preparar varios tagines y platos tradicionales marroquíes.
• ceremonia del té de menta marroquí.
• la comida que cocinas juntos.
• recetas escritas de todos los platos y recetas adicionales.
• chef que habla inglés o francés.
• cocina y comedor con aire acondicionado.
• agua embotellada.
• Wi-Fi.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días menos el viernesSalidas a las 10:00 y 16:00Última salida de la temporada: 31 ago 2027

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (14 años o más) · Niño (7 a 13 años) · Bebé (menos de 7 años)

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés y francés

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cercaNo apto con problemas cardíacosNo apto con problemas de espalda

Lo opera Cook in Marrakesh with Ahmed and Hassan

¿Es este para ti?La clase se reúne fuera de una farmacia en la medina de Marrakech y no requiere auto: caminas al mercado y a la casa familiar desde ahí, ideal si te quedas en el centro o usas transporte público. El grupo pequeño (máximo 10) y la duración fija de 4 horas te permiten saber exactamente cuándo terminas y qué habrás aprendido.

Reseñas de viajeros

4,98★★★★★★★★★★

558 reseñas verificadas de viajeros

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4 ★6

3 ★1

2 ★0

1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés y francés.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (7 a 13 años); Bebé (menos de 7 años).

¿Qué se hace en la parte del mercado local durante la clase de cocina?

Caminas por un mercado cercano con el chef y eliges las verduras frescas e ingredientes que necesitarás para las recetas que vas a cocinar. Es una compra real, no un tour turístico, así que eliges lo que irá en tu comida.

¿Cuántos platos diferentes aprenderé a cocinar?

Prepararás varios platos durante la clase. El menú suele incluir tagines (de verduras, pollo, carne o albóndigas kefta), ensalada zaalouk y cuscús si lo pides con anticipación. Mientras un plato se cocina, trabajan en equipo con los otros, por lo que aprendes varias recetas y técnicas en una sola sesión.

¿Puedo hacer la clase si soy vegetariano o tengo restricciones alimentarias?

Sí. La clase se adapta a dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y otras restricciones. Avísale al operador al reservar para que ajusten el menú.

¿Qué incluye el precio de la clase de cocina?

Incluye la visita guiada al mercado, todos los ingredientes, uso de la cocina con aire acondicionado, la ceremonia del té de menta marroquí, la comida que cocinas y comes, las recetas enviadas después, agua embotellada y Wi-Fi. El chef habla inglés o francés.

¿Cuántas personas hay en cada clase de cocina?

El grupo se limita a un máximo de 10 participantes, ocasionalmente 11 en caso de sobreventa o grupos privados. Esto mantiene la clase pequeña para una instrucción práctica y atención personalizada.