Aprende platos laosianos en clase de cocina en Luang Prabang

Prepara tres platos auténticos de Laos con hierbas frescas en una cocina familiar acogedora.

Clase de cocina de tres horas en Luang Prabang con una familia local donde preparas tres platos representativos de Laos: tam mak hoong (ensalada de papaya verde), laap de pollo y guiso or lam, usando ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Incluye todo el equipo, instrucciones en inglés y arroz al vapor para comer lo que cocines. Accesible para silla de ruedas. Transporte público cercano.

La experiencia

Comienzas entrando a la cocina de una familia local y pasando por cada etapa de tres platos que definen la cocina casera laosiana. Tam mak hoong es la ensalada de papaya verde conocida por su contraste de texturas y sabores intensos. Laap de pollo (carne picada con hierbas y lima) es quizás el plato más famoso de la cocina de Laos, vibrante y fresco. Or lam es el guiso tradicional con un perfil aromático y complejo que es central en las comidas diarias de Laos. Tu anfitrión te guía en la selección y preparación de los ingredientes, mostrándote cómo manejar hierbas y especias frescas como un cocinero local, y te acompaña en cada técnica mientras trabajas.

La clase se basa en hacer, no en ver. Tú manipulas los ingredientes, usas el equipo y cocinas cada plato con la guía personal de tu anfitrión. También aprendes cómo la comida forma parte de la vida diaria en Laos: las historias detrás de los platos, por qué ciertos ingredientes son importantes y cómo estas comidas unen a las familias. Al final de las tres horas, habrás preparado tres platos y arroz al vapor para acompañarlos, y comerás lo que cocinaste.

Qué incluye

• Todo el equipo y utensilios de cocina.
• instrucción personal de tu anfitrión local en inglés.
• tres platos laosianos que preparas y cocinas tú mismo (tam mak hoong, laap de pollo y or lam).
• arroz al vapor para comer con los platos que haces.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 09:00 y 13:00

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (10 años o más) · Menores de 10 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por The Basi House

¿Es para ti?Tres horas son suficientes para preparar tres platos y entender las técnicas, pero lo bastante cortas para encajar en una mañana o tarde sin afectar el resto de tu día en Luang Prabang. Reserva si quieres pasar tiempo en una cocina local aprendiendo a hacer, no solo viendo.

Reseñas de viajeros

4,89★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué tres platos cocino en esta clase?

Tam mak hoong (ensalada de papaya verde), laap de pollo (ensalada de carne picada con hierbas y lima) y or lam (guiso tradicional aromático). Preparas y cocinas los tres desde el inicio hasta el final, y luego los comes con arroz al vapor.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase está diseñada para todos, tanto si tienes experiencia cocinando como si eres principiante. Tu anfitrión te guía personalmente en cada paso.

¿Qué incluye la clase de tres horas?

Todo el equipo de cocina, instrucciones en inglés de tu anfitrión local, los tres platos que preparas y cocinas tú mismo, y arroz al vapor para acompañarlos.

¿Cómo se adapta la clase al resto de mi día?

La clase dura tres horas, tiempo suficiente para una mañana o tarde en Luang Prabang y dejar espacio para otras actividades. Hay opciones de transporte público cerca para llegar a la cocina familiar.