Aula de culinária em Luang Prabang: Aprenda pratos típicos do Laos

Prepare três pratos típicos do Laos com ervas frescas em uma cozinha familiar acolhedora.

Uma aula de culinária de três horas em Luang Prabang com uma família local, onde você prepara três pratos tradicionais do Laos: tam mak hoong (salada de mamão verde), laap de frango e o ensopado or lam, com ingredientes frescos e técnicas tradicionais. A aula inclui todo o equipamento, instrução em inglês e arroz cozido no vapor para acompanhar o que você preparar. Acessível para cadeirantes. Transporte público próximo.

A experiência

Você começa entrando na cozinha de uma família local e passando por todas as etapas de três pratos que definem a culinária caseira do Laos. Tam mak hoong é a salada de mamão verde conhecida pelo contraste de texturas e sabores marcantes. Laap de frango (carne moída com ervas e limão) é talvez o prato mais famoso da culinária do Laos, vibrante e refrescante. Or lam é o ensopado tradicional com seu perfil aromático complexo, presente nas refeições diárias do país. Seu anfitrião orienta você na escolha e preparo dos ingredientes, mostrando como manusear ervas e temperos frescos como um cozinheiro local, e acompanha cada técnica enquanto você cozinha.

A aula é feita para praticar, não só assistir. Você manipula os ingredientes, usa os utensílios e cozinha cada prato com orientação pessoal do seu anfitrião. Também é quando você aprende o papel da comida na vida diária do Laos: as histórias por trás dos pratos, por que certos ingredientes são importantes e como essas refeições unem as famílias. Ao final das três horas, você terá preparado três pratos e arroz cozido no vapor para acompanhar, e poderá comer o que fez.

O que está incluído

• Todo o equipamento e utensílios de cozinha.
• instrução pessoal do anfitrião local em inglês.
• três pratos do Laos que você prepara e cozinha (tam mak hoong, laap de frango e or lam).
• arroz cozido no vapor para acompanhar os pratos.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 09:00 e 13:00

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (10 anos ou mais) · Menores de 10 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por The Basi House

É para você?Três horas são suficientes para preparar três pratos e aprender as técnicas, mas curtas para não atrapalhar o resto do seu dia em Luang Prabang. Reserve se quiser passar tempo em uma cozinha local aprendendo na prática, não só assistindo.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

9 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais são os três pratos que vou preparar nesta aula?

Tam mak hoong (salada de mamão verde), laap de frango (salada de carne moída com ervas e limão) e or lam (ensopado tradicional aromático). Você prepara e cozinha todos do começo ao fim e depois os come com arroz cozido no vapor.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. A aula é para todos, seja você um cozinheiro experiente ou iniciante. Seu anfitrião oferece orientação pessoal em cada etapa.

O que está incluído nas três horas?

Todo o equipamento de cozinha, instrução em inglês pelo anfitrião local, os três pratos que você prepara e cozinha, e arroz cozido no vapor para acompanhar.

Como a aula se encaixa no meu dia?

A aula dura três horas, tempo ideal para uma manhã ou tarde em Luang Prabang, deixando espaço para outras atividades. Há opções de transporte público próximas para chegar à cozinha da família.