Jordan Heritage Restaurant en Amman: Almuerzo o cena privada

Noventa y cinco platos de todas las regiones de Jordania, cocinados por las mujeres que los conocen.

Una comida privada en Jordan Heritage Restaurant en Amman combina la cocina jordana auténtica con las historias detrás de cada plato. El traslado desde el hotel es en vehículo con aire acondicionado. Un guía local explica el origen de la comida, las especias regionales y los métodos de cocina mientras comes. El restaurante es una organización sin fines de lucro que ha pasado cinco años documentando recetas de comunidades beduinas, pueblos agrícolas y grupos culturales de todo el país.

La experiencia

Jordan Heritage Restaurant comenzó rastreando el origen del mansaf, cordero con yogur, en pueblos remotos vinculados a la Gran Revuelta Árabe. Esa búsqueda se convirtió en una misión: la organización sin fines de lucro ha recopilado y documentado 95 platos de todas las regiones de Jordania, cada uno preparado por mujeres locales usando especias auténticas y métodos tradicionales. El menú cambia según la temporada y lo que la cocina haya conseguido ese día, pero siempre comerás comida hecha a mano en la cocina del restaurante, no platos preparados en otro lugar y recalentados.

Tu tarde o noche dura cuatro horas desde la recogida en el hotel. El traslado privado es en vehículo con aire acondicionado y del tamaño de tu grupo. Viajas con una bebida sin alcohol y agua embotellada incluidas, además de té o café hechos con hierbas recién recogidas del jardín del restaurante. En la mesa, cada plato llega con una explicación: de dónde viene, qué comunidades lo cocinan, cuáles son los condimentos originales y cómo las capas o técnicas hacen que funcione. Un menú de ejemplo incluye mtabbal (berenjena asada batida con yogur y tahini) seguido de magloobeh, un plato de tres capas de arroz, verduras y carne servido al revés, y haitalyeh, un pudín tradicional de leche cubierto con ghee y pistachos.

El restaurante es accesible para sillas de ruedas, y el vehículo está equipado para pasajeros con necesidades de movilidad. Contacta al operador un día antes para confirmar la recogida y para indicar cualquier requisito dietético o solicitud de asiento para bebé o cochecito.

Qué incluye

• Una bebida sin alcohol y una botella pequeña de agua.
• conductor que habla inglés.
• recogida y regreso al hotel.
• traslado privado en vehículo con aire acondicionado.
• té o café con hierbas frescas del jardín.
• Wi-Fi a bordo.
• experiencia gastronómica jordana completa con almuerzo o cena.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 12:00 y 18:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (6 a 11 años) · Bebé (menos de 6 años): gratis

GrupoPrivado

Punto de encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 5 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebé

Operado por Zaid Tours and Travel

¿Es para ti?Cuatro horas son suficientes para comer despacio y escuchar la historia detrás de cada plato, pero te dejan el resto del día libre en Amman. Si quieres una comida que también sea una lección sobre la cocina regional jordana y las comunidades que la respaldan, esta experiencia privada con recetas de mujeres locales está hecha para ti.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 11 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.

¿Qué platos comeré en Jordan Heritage Restaurant?

El menú se basa en 95 recetas jordanias documentadas de todo el país. Una comida típica incluye mtabbal (berenjena asada con yogur y tahini), magloobeh (plato de tres capas de arroz y verduras con cordero o pollo) y haitalyeh (pudín tradicional de leche con ghee y pistachos). La cocina varía según la temporada y lo disponible, por lo que los platos cambian en cada visita.

¿Quién cocina la comida en Jordan Heritage Restaurant?

Las mujeres locales de comunidades jordanias preparan todos los platos. El restaurante trabaja con mujeres de pueblos agrícolas, zonas beduinas y grupos culturales de todo el país, usando sus propias recetas y métodos de cocina transmitidos en sus familias.

¿Cuánto dura la experiencia de la comida privada?

La experiencia completa dura cuatro horas, incluyendo la recogida y regreso al hotel, el traslado al restaurante y la comida con explicaciones de cada plato.

¿Qué está incluido en el precio?

Incluye recogida en el hotel y traslado privado con aire acondicionado, la comida con todos los platos, una bebida sin alcohol y una botella de agua, té o café con hierbas del jardín y Wi-Fi a bordo. Las propinas no están incluidas pero se recomiendan si deseas darlas.