Jordan Heritage Restaurant Amman: Privates Mittag- oder Abendessen

Fünfundneunzig Gerichte aus allen Ecken Jordaniens, gekocht von den Frauen, die sie kennen.

Ein privates Essen im Jordan Heritage Restaurant in Amman verbindet authentische jordanische Küche mit den Geschichten hinter jedem Gericht. Abholung vom Hotel und ein klimatisierter Transfer bringen Sie dorthin. Ein lokaler Guide erklärt während des Essens die Herkunft der Speisen, die regionalen Gewürze und die Kochmethoden. Das Restaurant ist eine gemeinnützige Einrichtung, die seit fünf Jahren Rezepte aus Beduinen-Gemeinschaften, Bauerndörfern und Kulturgruppen im ganzen Land dokumentiert.

Das Erlebnis

Das Jordan Heritage Restaurant begann damit, die Herkunft von Mansaf, Lamm mit Joghurt, bis zu abgelegenen Dörfern zurückzuverfolgen, die mit der Großen Arabischen Revolte verbunden sind. Diese Suche wurde zur Mission: Die gemeinnützige Organisation hat inzwischen 95 Gerichte aus allen Regionen Jordaniens gesammelt und dokumentiert, jedes von lokalen Frauen mit authentischen Gewürzen und traditionellen Methoden zubereitet. Die Speisekarte ändert sich je nach Saison und dem, was die Küche an dem Tag beschafft hat, aber Sie essen immer von Hand gemachte Speisen aus der eigenen Küche des Restaurants, nicht anderswo zubereitet und aufgewärmt.

Ihr Nachmittag oder Abend erstreckt sich über vier Stunden ab Abholung vom Hotel. Der private Transfer ist klimatisiert und auf Ihre Gruppe abgestimmt. Inklusive sind ein Softdrink und eine Flasche Wasser sowie Tee oder Kaffee mit frisch gepflückten Kräutern aus dem Garten des Restaurants. Am Tisch wird zu jedem Gang erklärt, woher das Gericht stammt, welche Gemeinschaften es kochen, welche ursprünglichen Gewürze verwendet werden und wie die Schichten oder Techniken das Gericht ausmachen. Ein Beispielmenü umfasst Mtabbal (geröstete Aubergine mit Joghurt und Tahini) gefolgt von Magloobeh, einem dreischichtigen Reis-, Gemüse- und Fleischgericht, das verkehrt herum serviert wird, und Haitalyeh, einem traditionellen Milchpudding mit Ghee und Pistazien.

Das Restaurant ist rollstuhlgerecht, und das Fahrzeug ist für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen ausgestattet. Kontaktieren Sie den Veranstalter einen Tag vorher, um die Abholung zu bestätigen und eventuelle Ernährungswünsche oder Anfragen für Kindersitze oder Kinderwagen mitzuteilen.

Was enthalten ist

• Ein Softdrink und eine kleine Flasche Wasser.
• englischsprachiger Fahrer.
• Abholung und Rückfahrt zum Hotel.
• privater Transfer mit klimatisiertem Fahrzeug.
• Tee oder Kaffee mit frisch gepflückten Gartenkräutern.
• WLAN an Bord.
• das komplette jordanische Gastronomieerlebnis mit Mittag- oder Abendessen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 12:00 und 18:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (6 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhanden

Veranstaltet von Zaid Tours and Travel

Ist das etwas für dich?Vier Stunden reichen aus, um langsam zu essen und die Geschichte hinter jedem Gericht zu hören, und lassen den Rest Ihres Tages in Amman frei. Wenn Sie ein Essen wollen, das zugleich eine Lektion in jordanischer Regional-Küche und den dahinterstehenden Gemeinschaften ist, ist dieses private Erlebnis mit Rezepten lokaler Frauen genau richtig.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos.

Welche Gerichte esse ich im Jordan Heritage Restaurant?

Die Speisekarte basiert auf 95 dokumentierten jordanischen Rezepten aus dem ganzen Land. Ein typisches Essen umfasst Mtabbal (geröstete Aubergine mit Joghurt und Tahini), Magloobeh (dreischichtiges Reis- und Gemüsegericht mit Lamm oder Huhn) und Haitalyeh (traditioneller Milchpudding mit Ghee und Pistazien). Die Küche richtet sich nach Saison und Verfügbarkeit, daher variieren die Gerichte bei jedem Besuch.

Wer kocht das Essen im Jordan Heritage Restaurant?

Alle Gerichte werden von lokalen Frauen aus jordanischen Gemeinschaften zubereitet. Das Restaurant arbeitet mit Frauen aus Bauerndörfern, Beduinenregionen und kulturellen Gruppen im ganzen Land zusammen, die ihre eigenen Rezepte und Kochmethoden verwenden, die in ihren Familien weitergegeben wurden.

Wie lange dauert das private Essenserlebnis?

Das gesamte Erlebnis dauert vier Stunden, einschließlich Abholung und Rückfahrt zum Hotel, Transfer zum und vom Restaurant sowie dem Essen mit Erläuterungen zu jedem Gang.

Was ist im Preis enthalten?

Abholung vom Hotel und privater klimatisierter Transfer, das Essen mit allen Gängen, ein Softdrink und eine Flasche Wasser, Tee oder Kaffee mit Kräutern aus dem Garten sowie WLAN an Bord sind inklusive. Trinkgelder sind nicht enthalten, werden aber empfohlen, wenn Sie geben möchten.