Clase de sake en Shinjuku: Prueba más de 6 variedades
Prueba seis sakes y descubre cómo la temperatura y la forma de la copa cambian el sabor
Una clase de dos horas para degustar sake en Shinjuku, Tokio, donde aprendes los fundamentos de la elaboración y pruebas más de seis variedades de pequeñas cervecerías familiares mientras un sommelier te guía en maridajes con comida. La clase incluye cómo leer etiquetas, elegir botellas según tu gusto y entender por qué el mismo sake sabe diferente en distintas copas y a distintas temperaturas. La edad mínima es 20 años. Avisa si tienes restricciones alimentarias.
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La experiencia
Pasarás dos horas en Shinjuku aprendiendo lo básico del sake con un sommelier internacional. La clase cubre técnicas de elaboración, cómo leer etiquetas y la forma correcta de beber sake con comida, los fundamentos que la mayoría omite. Luego probarás más de seis sakes diferentes, todos de pequeñas cervecerías familiares, y crearás tu propia tabla de degustación para recordar lo que realmente te gustó.
La verdadera lección ocurre cuando el sommelier sirve el mismo sake en diferentes copas y a distintas temperaturas. Probarás la diferencia tú mismo en lugar de que te la expliquen. Cada servicio incluye bocadillos locales, elegidos para mostrar cómo el sake complementa sabores inesperados: umami, salado, dulce, ácido. No solo bebes, sino que construyes un mapa de tu propio gusto para pedir con confianza en un restaurante.
La clase es en grupo pequeño en el centro de Shinjuku, donde el transporte público es abundante. Conocerás a otros amantes del sake en Tokio y recibirás consejos locales sobre dónde encontrar las cervecerías y botellas que descubres aquí. El sommelier habla inglés y la clase de dos horas termina temprano en la tarde.
Qué incluye
- Instrucción de un sommelier internacional de sake que habla inglés.
- degustación de más de seis sakes de pequeñas cervecerías familiares.
- tabla de bocadillos para cada servicio.
- tabla de degustación que creas durante la clase.
- oportunidad de probar cómo la temperatura y la copa cambian el mismo sake.
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¿Es este para ti?Reserva si estás en Tokio sin auto: la ubicación en Shinjuku es accesible en transporte público desde cualquier punto de la ciudad, para que puedas llegar directo desde tu alojamiento.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Qué exactamente pruebo durante la clase de sake?
Pruebas más de seis sakes diferentes de pequeñas cervecerías familiares, cada uno seleccionado para mostrar estilos y perfiles de sabor distintos. El sommelier sirve el mismo sake en distintas copas y a diferentes temperaturas para que notes cómo cambian el sabor, y los acompaña con bocadillos locales para mostrar cómo funciona el sake con la comida.
¿Necesito saber algo sobre sake antes de asistir?
No. La clase comienza con lo básico: técnicas de elaboración, historia, cómo leer etiquetas y la forma correcta de elegir y beber sake con comida. Aprendes mientras pruebas, así que tanto principiantes como quienes beben sake regularmente sacan provecho.
¿Incluye comida o debo comer antes?
Incluye una tabla de bocadillos para acompañar cada sake, pero no es una comida completa. Se recomienda almorzar antes para poder degustar bien y disfrutar la clase sin hambre.
¿Dónde en Tokio se realiza la clase?
La clase es en Shinjuku, el centro de Tokio, con muchas opciones de transporte público cerca. Debes llegar por tu cuenta. No incluye traslado desde el hotel.
¿Cuál es la edad mínima y hay restricciones que deba saber?
La edad mínima para participar es 20 años. No se recomienda para personas embarazadas. Si tienes restricciones alimentarias, avisa al operador al menos una semana antes para ajustar los bocadillos.
¿Cuánto dura la clase?
La clase dura dos horas, incluyendo degustaciones, instrucciones y maridajes. Termina temprano en la tarde.
Clase de sake en Shinjuku: Prueba más de 6 variedades
2h · EN
desde JP¥ 10.900 por persona
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