Cocina estilo Nagoya en Kasugai: Aprende estofado de miso rojo

Prepara especialidades de Nagoya en una casa local en lugar de ver una demostración

Una clase de cocina privada en Kasugai donde preparas platos clásicos de Nagoya (estofado de miso rojo, tempura de camarón en bola de arroz y pollo frito) en la cocina de tu anfitriona Akiko, y luego disfrutan juntos la comida. La clase dura unas tres horas e incluye traslado desde la estación JR Kasugai. Puedes elegir opción de almuerzo o cena. Akiko habla inglés, español y japonés, y adapta el menú si mencionas tus preferencias al reservar.

Itinerario paso a paso

Clase privada de cocina estilo Nagoya

• Encuentro con la anfitriona Akiko en la cocina
• Aprender a hacer caldo dashi
• Preparar estofado de miso rojo
• Cocinar tempura de camarón o pollo frito
• Compartir la comida al estilo Nagoya

La experiencia

El estofado de miso rojo es la base de la cocina de Nagoya, y aprenderás a prepararlo desde cero: empezando con el caldo dashi. Akiko te guía en su propia cocina, no en un aula comercial, para que avances a su ritmo con su equipo y su forma de cocinar la comida con la que creció. La mayoría de los nagoyanos comen estas especialidades en restaurantes porque pocos saben hacerlas en casa. Eso es lo que Akiko quiere cambiar.

También prepararás tempura de camarón en forma de bola de arroz y pollo frito al estilo Nagoya. La clase incluye aproximadamente una hora de cocina práctica, luego se sientan a comer todo lo que hicieron, con alcohol local incluido. Si tienes alergias, restricciones o preferencias (halal, vegano o cualquier otra), avísale a Akiko al reservar y ajustará el menú. Al reservar eliges si la comida es almuerzo o cena.

El traslado es desde la estación JR Kasugai. Desde ahí es un corto viaje hasta la casa de Akiko. La experiencia es privada, solo tú y tu grupo con la anfitriona. También hay transporte público disponible si prefieres llegar por tu cuenta.

Qué incluye

• Clase de cocina privada con Akiko en su cocina.
• estofado de miso rojo hecho con caldo dashi, tempura de camarón en bola de arroz y pollo frito estilo Nagoya.
• la comida casera japonesa que preparas.
• alcohol local.
• traslado desde la estación JR Kasugai.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Cocina + almuerzoGuía en inglés, español o japonés · 11:00

Cocina + cenaGuía en inglés, español o japonés · 17:30

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:00 y 17:30

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, español y japonés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en un lugar distinto al de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 8 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Traveling Spoon

¿Es para ti?Elige almuerzo si quieres comer al mediodía o cena si prefieres cocinar y cenar por la noche. En ambos casos aprendes de alguien que cocina esta comida todos los días, no siguiendo un programa estándar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, español y japonés.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué exactamente cocino en esta clase?

Prepararás estofado de miso rojo desde cero, empezando con caldo dashi; tempura de camarón en bola de arroz; y pollo frito al estilo Nagoya. El menú puede cambiar según la temporada.

¿Es esta una escuela de cocina comercial o algo diferente?

Es una visita a la casa de Akiko para cocinar y comer juntos, no una clase comercial. Aprendes de una experta local en su propia cocina y compartes cultura y gastronomía japonesa en un ambiente privado y personalizado.

¿Puedo pedir una comida vegana o halal?

Sí. Hay opciones vegetarianas y veganas, así como preparaciones halal y otras preferencias dietéticas. Dile a Akiko sobre alergias, restricciones o preferencias al reservar y ajustará los platos.

¿Cuánto dura la clase?

La parte de cocinar dura cerca de una hora, luego se sientan a comer lo que prepararon. Toda la experiencia dura unas tres horas en total.

¿Necesito organizar mi propio transporte hasta la cocina?

Incluye traslado desde la estación JR Kasugai. Si prefieres, hay opciones de transporte público cerca para que llegues por tu cuenta.