Corso di cucina a Kasugai: Prepara lo stufato di miso rosso Nagoya

Cucina specialità di Nagoya in una casa locale invece di guardare una dimostrazione

Un corso di cucina privato a Kasugai dove prepari piatti classici di Nagoya (stufato di miso rosso, tempura di gamberi a forma di polpetta di riso e pollo fritto) nella cucina di casa della tua ospite Akiko, poi vi sedete a mangiare insieme. Il corso dura circa tre ore e include il pick-up dalla stazione JR Kasugai. Puoi scegliere tra pranzo o cena. Akiko parla inglese, spagnolo e giapponese e può adattare il menu a esigenze alimentari se lo segnali al momento della prenotazione.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina privato stile Nagoya

• Incontro con l’ospite Akiko in cucina
• Impara a fare il brodo dashi
• Prepara lo stufato di miso rosso
• Cucina il tempura di gamberi o il pollo fritto
• Condividi il pasto in stile Nagoya

L’esperienza

Lo stufato di miso rosso è la base della cucina di Nagoya e imparerai a prepararlo da zero: partendo dal brodo dashi. Akiko ti guida nella tecnica nella sua cucina, non in un’aula commerciale, così lavori al suo ritmo con i suoi strumenti e il suo modo di cucinare il cibo con cui è cresciuta. La maggior parte dei Nagoyani mangia queste specialità nei ristoranti perché pochi sanno cucinarle in casa. È proprio questo che Akiko vuole cambiare.

Prepari anche il tempura di gamberi a forma di polpetta di riso e il pollo fritto alla maniera di Nagoya. Il corso prevede circa un’ora di cucina pratica, poi vi sedete insieme a mangiare tutto quello che avete preparato, con incluso alcol locale. Se hai allergie, restrizioni o preferenze alimentari (Halal, vegano o altro), avvisalo al momento della prenotazione e Akiko adatterà il menu. Scegli se mangiare a pranzo o a cena quando prenoti.

Il pick-up avviene alla stazione JR Kasugai. Da lì è un breve tragitto fino a casa di Akiko. L’esperienza è privata, quindi siete solo tu e il tuo gruppo con l’ospite. Se preferisci, puoi arrivare con i mezzi pubblici.

Cosa è incluso

• Corso di cucina privato con Akiko nella sua cucina.
• stufato di miso rosso fatto con brodo dashi, tempura di gamberi in polpetta di riso e pollo fritto stile Nagoya.
• pasto giapponese fatto in casa.
• alcol locale.
• pick-up dalla stazione JR Kasugai.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Cucina + pranzoGuida in inglese, spagnolo o giapponese · 11:00

Cucina + cenaGuida in inglese, spagnolo o giapponese · 17:30

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:00 e 17:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, spagnolo e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Scegli il pranzo se vuoi mangiare a mezzogiorno, o la cena se preferisci cucinare e cenare la sera. In ogni caso impari da chi cucina questi piatti ogni giorno, non seguendo un programma standard.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Cosa cucino esattamente in questo corso?

Preparerai lo stufato di miso rosso da zero, partendo dal brodo dashi; il tempura di gamberi a forma di polpetta di riso; e il pollo fritto in stile Nagoya. Il menu può variare a seconda della stagione.

È una scuola di cucina commerciale o altro?

Si tratta di una visita a casa di Akiko per cucinare e mangiare insieme, non di una lezione commerciale. Impari da un’esperta locale nella sua cucina e condividi cultura e cucina giapponese in un ambiente privato e personalizzato.

Posso richiedere un pasto vegano o Halal?

Sì. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane, Halal e altre preferenze alimentari. Comunica ad Akiko eventuali allergie o restrizioni al momento della prenotazione e adatterà i piatti di conseguenza.

Quanto dura il corso?

La parte di cucina dura circa un’ora, poi vi sedete a mangiare quello che avete preparato. L’esperienza completa dura circa tre ore.

Devo organizzare il trasporto per arrivare in cucina?

Il pick-up dalla stazione JR Kasugai è incluso. Se preferisci, puoi usare i mezzi pubblici per arrivarci da solo.