Aula de culinária em Kasugai: Prepare ensopado de missô vermelho

Cozinhe especialidades de Nagoya em uma casa local, não apenas assista a uma demonstração

Uma aula particular de culinária em Kasugai onde você prepara pratos clássicos de Nagoya (ensopado de missô vermelho, tempurá de camarão em bolinho de arroz e frango frito) na cozinha da anfitriã Akiko, e depois senta para comer junto. A aula dura cerca de três horas e inclui traslado da estação JR Kasugai. Você pode escolher entre almoço ou jantar. Akiko fala inglês, espanhol e japonês, e adapta o cardápio a preferências alimentares se avisar no momento da reserva.

Roteiro passo a passo

Aula particular de culinária estilo Nagoya

• Encontre a anfitriã Akiko na cozinha
• Aprenda a fazer caldo dashi
• Prepare o ensopado de missô vermelho
• Cozinhe tempurá de camarão ou frango frito
• Compartilhe a refeição ao estilo Nagoya

A experiência

O ensopado de missô vermelho é a base da culinária de Nagoya, e você vai aprender a fazer do zero: começando pelo caldo dashi. Akiko ensina a técnica na própria cozinha dela, não em uma sala comercial, para que você cozinhe no ritmo dela, com seus utensílios e seu jeito de preparar a comida que ela cresceu comendo. A maioria dos moradores de Nagoya come essas especialidades em restaurantes porque poucos sabem prepará-las em casa. É isso que Akiko quer mudar.

Você também vai preparar tempurá de camarão moldado em bolinho de arroz e frango frito no estilo Nagoya. A aula tem cerca de uma hora de prática na cozinha, depois vocês se sentam para comer tudo que fizeram, com bebidas alcoólicas locais incluídas. Se tiver alergias, restrições ou preferências alimentares (halal, vegano ou outras), avise Akiko na reserva para que ela ajuste o cardápio. Você escolhe se a refeição será almoço ou jantar no momento da reserva.

O traslado sai da estação JR Kasugai. De lá, é uma curta viagem até a casa da Akiko. A experiência é particular, só você e seu grupo com a anfitriã. Transporte público também está disponível se preferir ir por conta própria.

O que está incluído

• Aula particular com Akiko na cozinha dela.
• ensopado de missô vermelho feito com caldo dashi, tempurá de camarão em bolinho de arroz e frango frito estilo Nagoya.
• a refeição japonesa caseira que você prepara.
• bebida alcoólica local.
• traslado da estação JR Kasugai.

Opções desta experiência

2 opções

Culinária + almoçoGuia em inglês, espanhol ou japonês · 11:00

Culinária + jantarGuia em inglês, espanhol ou japonês · 17:30

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 17:30

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, espanhol e japonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 8 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Escolha almoço para comer ao meio-dia ou jantar para cozinhar e jantar à noite. Em ambos, você aprende com quem cozinha esses pratos todos os dias, não seguindo um currículo padrão.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol e japonês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

O que exatamente vou cozinhar nesta aula?

Você prepara ensopado de missô vermelho do zero, começando pelo caldo dashi; tempurá de camarão em bolinho de arroz; e frango frito no estilo Nagoya. O cardápio pode variar conforme a estação.

É uma escola de culinária comercial ou outra coisa?

É uma visita à casa da Akiko para cozinhar e comer juntos, não uma aula comercial. Você aprende com uma especialista local na cozinha dela, compartilhando cultura e culinária japonesa em um ambiente privado e personalizado.

Posso pedir uma refeição vegana ou halal?

Sim. Há opções vegetarianas, veganas, halal e outras preferências. Informe Akiko sobre alergias, restrições ou preferências ao reservar para que ela adapte os pratos.

Quanto tempo dura a aula?

A parte de cozinhar dura cerca de uma hora, depois vocês se sentam para comer o que prepararam. A experiência completa leva cerca de três horas.

Preciso organizar meu próprio transporte até a cozinha?

O traslado da estação JR Kasugai está incluído. Se preferir, há opções de transporte público próximas para ir por conta própria.