Valpolicella Classica: degustación en bodega histórica de Amarone
La nevera donde envejece el Amarone fue construida hace siglos; ahora guarda las mejores añadas de la finca.
Una degustación guiada y tour por una bodega en Valpolicella Classica cerca de Verona, donde recorres los viñedos, ves la bodega de barricas y pruebas 3 o 6 vinos que muestran el carácter de la región. La bodega está a 20 minutos de Verona en auto o taxi; el tour dura 90 minutos e incluye agua y palitos de pan. Niños menores de 18 y quienes no beben solo pagan por la comida que pidan.
La Experiencia
La bodega está en Valpolicella Classica, el corazón de la región a 20 minutos de Verona en auto o taxi. Debes organizar tu propio transporte; un taxi desde la ciudad tarda unos 20 minutos, o puedes pedir a la bodega que te gestione un traslado al llegar. Los viñedos se cuidan a mano, desde la poda hasta la fertilización, con métodos que se han mantenido por generaciones: los sistemas tradicionales Pergola Veronese y Guyot mantienen las vides entrenadas y el suelo vivo sin atajos.
El tour comienza en los viñedos, donde el guía explica cómo crecen las uvas y por qué el suelo y la pendiente afectan lo que termina en tu copa. Luego entras a la bodega: una sala de barricas donde los vinos pasan años desarrollando su profundidad. Antes de eso, verás la nevera, una estructura centenaria que la finca convirtió en sala de envejecimiento para sus reservas de Amarone. Todo el recorrido dura unos 90 minutos y muestra el camino de la vid a la botella sin prisas.
Al final, eliges entre degustar 3 vinos o 6. La opción de 3 vinos incluye Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC y Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG. La degustación de 6 vinos añade Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Rosso Verona IGT y Recioto della Valpolicella Classico DOCG. Ambos incluyen agua y palitos de pan. Si quieres embutidos y queso para acompañar, puedes pedir una tabla en el momento por 5 euros por persona.
Qué incluye
- Tour guiado por los viñedos y la bodega de barricas.
- degustación de 3 o 6 vinos Valpolicella.
- agua y palitos de pan.
Lo opera CittàDiLazise.it
¿Es este para ti?Reserva la degustación de 6 vinos si quieres conocer toda la variedad que produce Valpolicella, desde el Classico cotidiano hasta el complejo Amarone y Recioto. La opción de 3 vinos es mejor si tienes poco tiempo o prefieres concentrarte en los estilos principales sin una degustación tan larga.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo llego a la bodega desde Verona?
La bodega está a 20 minutos de Verona en auto o taxi. Debes organizar tu propio transporte, aunque puedes pedir a la bodega que gestione un traslado al llegar si prefieres no conducir.
¿Cuál es la diferencia entre la degustación de 3 y 6 vinos?
La degustación de 3 vinos incluye Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC y Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG. La opción de 6 vinos añade Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Rosso Verona IGT y Recioto della Valpolicella Classico DOCG, ofreciendo una visión más completa de lo que produce la región.
¿Qué es Amarone y por qué envejece en una nevera?
Amarone della Valpolicella es un vino prestigioso hecho con uvas secas, con cuerpo y complejo. La nevera de la bodega es una estructura histórica construida originalmente para conservar hielo; ahora funciona como sala de envejecimiento con temperatura controlada para las mejores reservas de Amarone, manteniéndolas en las condiciones estables que necesitan.
¿Se permiten niños y tienen que probar vino?
Los niños menores de 18 son bienvenidos y pueden asistir sin problema. Los no bebedores y niños no pagan por el tour; solo pagan por la comida que pidan en el punto de encuentro, como la tabla de embutidos y queso.
¿Cuánto dura el tour?
La experiencia completa, que incluye el paseo por los viñedos, la visita a la bodega y la degustación, dura unos 90 minutos.
¿Puedo pedir comida para acompañar los vinos?
Sí. Puedes pedir una tabla con embutidos y quesos locales por 5 euros por persona, disponible al final del tour.
Valpolicella Classica: degustación en bodega histórica de Amarone
1h 30m · EN
desde € 39 por persona
★★★★★★★★★★4,7885 reseñas
