Valpolicella Classica Weinprobe: Historisches Amarone-Weingut
Der Eiskeller, in dem Amarone reift, wurde vor Jahrhunderten gebaut; heute lagern dort die besten Jahrgänge des Weinguts.
Geführte Weinprobe und Weingutbesuch in Valpolicella Classica nahe Verona, mit Spaziergang durch die Weinberge, Besichtigung des Barrique-Kellers und Verkostung von 3 oder 6 Weinen, die den Charakter der Region zeigen. Das Weingut liegt 20 Minuten mit dem Auto oder Taxi von Verona entfernt; die Tour dauert 90 Minuten und beinhaltet Wasser und Grissini. Kinder unter 18 und Nichttrinker zahlen nur für bestellte Speisen.
Das Erlebnis
Das Weingut liegt in Valpolicella Classica, dem Kerngebiet der Region, 20 Autominuten von Verona entfernt. Sie müssen den Transport selbst organisieren – ein Taxi aus der Stadt braucht etwa 20 Minuten, oder Sie können das Weingut bitten, bei Ankunft einen Transfer zu arrangieren. Die Weinberge werden hier von Hand gepflegt, vom Rebschnitt bis zur Düngung, mit Methoden, die seit Generationen bestehen: Die traditionellen Pergola Veronese- und Guyot-Systeme halten die Reben in Form und den Boden lebendig, ohne Abkürzungen.
Die Tour beginnt in den Weinbergen, wo der Guide erklärt, wie die Trauben wachsen und warum Boden und Hang wichtig für den Geschmack im Glas sind. Danach geht es in den Keller – ein Barrique-Raum, in dem die Weine jahrelang ihre Tiefe entwickeln. Zuvor sehen Sie den Eiskeller, ein jahrhundertealtes Gebäude, das das Weingut zu einem Reiferaum für seine Amarone-Reserven umgebaut hat. Die gesamte Führung dauert etwa 90 Minuten und zeigt den Weg von der Rebe bis zur Flasche ohne Eile.
Am Ende wählen Sie zwischen der Verkostung von 3 oder 6 Weinen. Die 3-Wein-Variante umfasst Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC und Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG. Die 6-Wein-Verkostung ergänzt Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Rosso Verona IGT und Recioto della Valpolicella Classico DOCG. Wasser und Grissini sind bei beiden inklusive. Wenn Sie Wurst und Käse dazu möchten, können Sie vor Ort ein Brett für 5 Euro pro Person bestellen.
Was enthalten ist
- Geführte Tour durch Weinberge und Barrique-Keller.
- Verkostung von 3 oder 6 Valpolicella-Weinen.
- Wasser und Grissini.
Betrieben von CittàDiLazise.it
Ist das etwas für dich?Buchen Sie die 6-Wein-Verkostung, wenn Sie das volle Spektrum der Valpolicella-Weine kennenlernen möchten – vom Alltags-Classico bis zum komplexen Amarone und Recioto. Die 3-Wein-Variante ist besser, wenn Sie wenig Zeit haben oder sich auf die Hauptweine konzentrieren wollen.
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Wie komme ich vom Verona zum Weingut?
Das Weingut ist 20 Minuten mit dem Auto oder Taxi von Verona entfernt. Sie müssen den Transport selbst organisieren, können aber das Weingut bitten, bei Ankunft einen Transfer zu arrangieren, wenn Sie nicht selbst fahren möchten.
Was ist der Unterschied zwischen der 3-Wein- und der 6-Wein-Verkostung?
Die 3-Wein-Verkostung umfasst Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC und Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG. Die 6-Wein-Variante ergänzt Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Rosso Verona IGT und Recioto della Valpolicella Classico DOCG – so erhalten Sie ein vollständigeres Bild der regionalen Weine.
Was ist Amarone und warum reift er in einem Eiskeller?
Amarone della Valpolicella ist ein angesehener Wein aus getrockneten Trauben, vollmundig und komplex. Der Eiskeller des Weinguts ist ein historisches Gebäude, das ursprünglich zum Lagern von Eis gebaut wurde; heute dient er als temperaturkontrollierter Reiferaum für die besten Amarone-Reserven, die so die nötigen konstanten Bedingungen haben.
Dürfen Kinder teilnehmen und müssen sie Wein probieren?
Kinder unter 18 sind willkommen und können kostenlos teilnehmen. Nichttrinker und Kinder zahlen nichts für die Führung – nur für bestellte Speisen am Treffpunkt, zum Beispiel ein Brett mit Wurst und Käse.
Wie lange dauert die Tour?
Die komplette Erfahrung mit Weinbergspaziergang, Kellerbesuch und Weinprobe dauert etwa 90 Minuten.
Kann ich Essen zur Weinprobe bestellen?
Ja. Sie können vor Ort ein Brett mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten für 5 Euro pro Person bestellen, das am Ende der Tour serviert wird.
Valpolicella Classica Weinprobe: Historisches Amarone-Weingut
1 h 30 m · EN
ab € 39 pro Person
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