Tour por Valpolicella: 2 bodegas, cata de Amarone y almuerzo
Prueba Amarone directamente con los enólogos que lo elaboran, rodeado de los viñedos donde crece.
Un tour de vinos por Valpolicella desde Verona que visita dos bodegas boutique, donde conoces a los productores, recorres los viñedos para aprender sobre las uvas autóctonas y pruebas Amarone y vinos IGT de edición limitada. El día incluye un almuerzo ligero tradicional con quesos DOP locales, salami, bruschetta y polenta a la parrilla servido dentro de una bodega histórica, además de paradas panorámicas por las colinas de Amarone. Un conductor local certificado guía el tour en inglés o italiano, y la experiencia dura alrededor de cinco horas.
5h
Itinerario paso a paso
Tour y cata de vinos en Valpolicella
- Viaje desde Verona a Valpolicella
- Visita a la primera bodega boutique y cata de vinos
- Almuerzo veronés en la segunda bodega
- Recorrido por los viñedos y aprendizaje sobre las uvas
- Cata de vinos y cierre con brindis de grappa
La Experiencia
Valpolicella está a solo 20 minutos de Verona, y el viaje en sí es parte del tour: un conductor local certificado te lleva por el paisaje bañado por el sol mientras explica las tradiciones vinícolas de la región. La ruta incluye paradas panorámicas donde puedes fotografiar las majestuosas colinas que definen la zona de Amarone, y las paradas dividen el día para que no solo te traslades entre catas, sino que realmente veas la tierra que produce el vino.
La primera bodega es una operación boutique donde el productor te recibe en persona, con ganas de compartir su mundo y su pasión. Caminas por los viñedos y aprendes sobre las diferentes variedades de uvas autóctonas que crecen aquí — Corvina, Rondinella, Molinara — y cómo cada una influye en el vino final. Luego viene la cata: Amarone de edición limitada en diferentes añadas, vinos IGT y quesos DOP locales y salami DOP para acompañar. La cata no es un simple servir y seguir; está diseñada para que experimentes cada vino con calma, con tiempo para hacer preguntas y conocer la historia detrás de cada botella.
En la segunda bodega, una bodega histórica que data del siglo XVI, te sientas a almorzar. Es una comida ligera tradicional veronesa — bruschetta casera, polenta a la parrilla, un plato principal de la cocina local, chocolate y galletas — basada en ingredientes de temporada y acompañada con los vinos de la bodega. Después del almuerzo, recorres los viñedos de nuevo, esta vez con foco en el método único de elaboración que hace que Amarone sea lo que es. La cata de la tarde incluye Recioto DOCG (el antecesor del Amarone), más ediciones limitadas y un brindis con grappa para cerrar el día. Como extra, probarás aceite de oliva virgen extra nuevo sobre bruschetta. El tour termina en la bodega y, si quieres enviar vino a casa, el operador gestiona el envío puerta a puerta durante el tour.
Qué incluye
- Transporte en vehículo privado o minivan Mercedes con conductor local certificado.
- visitas a dos bodegas boutique donde conoces a los productores.
- recorridos por los viñedos para aprender sobre las variedades de uvas autóctonas.
- catas de Amarone DOCG edición limitada en distintas añadas, vinos IGT, Recioto DOCG y grappa.
- quesos DOP locales, salami DOP y chocolate oscuro para acompañar Amarone.
- almuerzo ligero tradicional veronés con bruschetta casera, polenta a la parrilla, plato principal y postre servido dentro de una bodega histórica del siglo XVI.
- cata de aceite de oliva virgen extra nuevo sobre bruschetta.
- paradas panorámicas por las colinas de Amarone.
- servicio de envío de vino puerta a puerta si compras botellas.
Lo opera Your Local Guide SNC
¿Es este para ti?Reserva este tour si quieres probar Amarone en su origen y conocer a quienes lo producen, en lugar de visitar una sala de catas llena de gente. El formato de grupo pequeño, la atención personal de los productores y el almuerzo dentro de la bodega hacen que este sea un día en el que eres un invitado, no un cliente con horario.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Amarone y Recioto, y por qué importa?
Recioto es el vino dulce original hecho con uvas secas en Valpolicella; Amarone es la versión seca que evolucionó de él, elaborada con el mismo método de uvas secas pero fermentada hasta secarse. El tour prueba ambos para que entiendas cómo uno llevó al otro y por qué Amarone se volvió el vino emblemático de la región.
¿Necesito saber de vinos para unirme a este tour?
No. El conductor local certificado y los propios productores te guían durante la cata y explican las uvas, los métodos y lo que estás probando. El tour está diseñado como un día lento y auténtico donde aprendes experimentando, no memorizando.
¿El almuerzo está incluido o se paga aparte?
El almuerzo está incluido en el precio del tour — una comida ligera tradicional veronesa con bruschetta casera, polenta a la parrilla, plato principal y postre, todo servido en la segunda bodega y acompañado con los vinos que pruebas.
¿Puedo llevar niños a este tour?
Los niños son bienvenidos desde los tres años. Los bebés pueden ir en cochecito o en brazos de un adulto; también hay asientos especiales para bebés. El tour es apto para todos los niveles de condición física.
¿Qué pasa si tengo alergia o intolerancia alimentaria?
Debes comunicar cualquier intolerancia alimentaria al hacer la reserva. Las bodegas no son restaurantes, por lo que no pueden ofrecer alternativas el día si no se les informó antes.
¿Cómo llego al punto de inicio desde Verona?
El tour incluye transporte en vehículo privado o minivan Mercedes, y el traslado se organiza desde tu hotel o un punto de encuentro central en Verona. Confirma tu lugar de recogida al reservar.
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desde € 208 por persona
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