Valpolicella: Tour con degustazione di Amarone, 2 cantine e pranzo

Assaggia l’Amarone direttamente dai produttori, immerso nei vigneti dove nasce.

Un tour del vino in Valpolicella da Verona che visita due cantine boutique, dove incontri i produttori, cammini tra i vigneti per conoscere le uve autoctone e assaggi Amarone e vini IGT in edizione limitata. La giornata include un pranzo leggero tradizionale con formaggi DOP locali, salame, bruschetta e polenta grigliata serviti all’interno di una cantina storica, più soste panoramiche tra le colline dell’Amarone. Un autista locale certificato conduce il tour in inglese o italiano, e l’esperienza dura circa cinque ore.

Itinerario passo dopo passo

Tour e degustazione vini in Valpolicella

• Partenza da Verona verso la Valpolicella
• Visita alla prima cantina boutique e degustazione vini
• Pranzo veronese nella seconda cantina
• Passeggiata tra i vigneti per conoscere le uve
• Degustazione vini e brindisi con grappa

L’Esperienza

La Valpolicella si trova a soli 20 minuti da Verona, e il viaggio è parte del tour — un autista locale certificato ti guida attraverso il paesaggio soleggiato spiegando le tradizioni vinicole della zona. Il percorso prevede soste panoramiche per fotografare le maestose colline che caratterizzano la zona dell’Amarone, e queste pause spezzano la giornata così da non limitarti a spostarti tra le degustazioni ma vedere davvero il territorio che produce il vino.

La prima cantina è una realtà boutique dove il produttore ti accoglie personalmente, desideroso di condividere il suo mondo e la sua passione. Cammini tra i vigneti e impari a conoscere le diverse varietà di uve autoctone coltivate qui — Corvina, Rondinella, Molinara — e come ognuna influenzi il vino finale. Poi arriva la degustazione: Amarone in edizione limitata di diverse annate, vini IGT, formaggi DOP locali e salame DOP da abbinare. La degustazione non è un rapido assaggio, ma pensata per farti vivere ogni vino con calma, con tempo per fare domande e ascoltare la storia di ogni bottiglia.

Alla seconda cantina, una cantina storica risalente al 1500, ti siedi per il pranzo. È un pasto leggero tradizionale veronese — bruschetta fatta in casa, polenta grigliata, un piatto principale della cucina locale, cioccolato e biscotti — preparato con ingredienti di stagione e abbinato ai vini della cantina. Dopo pranzo, torni a camminare tra i vigneti, questa volta concentrandoti sul metodo unico di vinificazione che rende l’Amarone quello che è. La degustazione pomeridiana include Recioto DOCG (il padre dell’Amarone), altre edizioni limitate e un brindisi con grappa per chiudere la giornata. Come extra, assaggerai un nuovo olio extra vergine d’oliva su bruschetta. Il tour si conclude in cantina, e se vuoi spedire vino a casa, l’operatore si occupa della spedizione porta a porta durante il tour.

Cosa è incluso

• Trasporto con veicolo privato o minivan Mercedes con autista locale certificato.
• visite a due cantine boutique con incontro dei produttori.
• passeggiate tra i vigneti per conoscere le uve autoctone.
• degustazioni di Amarone DOCG in edizione limitata di diverse annate, vini IGT, Recioto DOCG e grappa.
• formaggi DOP locali, salame DOP e cioccolato fondente abbinati all’Amarone.
• pranzo leggero tradizionale veronese con bruschetta fatta in casa, polenta grigliata, piatto principale e dolce serviti in una cantina storica del 1500.
• degustazione di nuovo olio extra vergine d’oliva su bruschetta.
• soste panoramiche tra le colline dell’Amarone.
• servizio di spedizione vino porta a porta se acquisti bottiglie.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Your Local Guide SNC

È questo che fa per te?Prenota questo tour se vuoi assaggiare l’Amarone alla fonte e incontrare chi lo produce, invece di visitare una sala degustazione affollata. Il formato a piccoli gruppi, l’attenzione personale dei produttori e il pranzo in cantina rendono questa giornata un’esperienza da ospite, non un cliente con orari da rispettare.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

172 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra Amarone e Recioto, e perché è importante?

Il Recioto è il vino dolce originale fatto con uve appassite in Valpolicella; l’Amarone è la versione secca che ne deriva, prodotta con lo stesso metodo ma fermentata fino a secchezza. Il tour fa assaggiare entrambi per farti capire come uno ha portato all’altro e perché l’Amarone è diventato il vino simbolo della regione.

Serve conoscere il vino per partecipare a questo tour?

No. L’autista locale certificato e i produttori ti guidano nella degustazione spiegando le uve, i metodi e cosa stai assaggiando. Il tour è pensato come una giornata lenta e autentica in cui impari vivendo l’esperienza, non memorizzando.

Il pranzo è incluso o si paga a parte?

Il pranzo è incluso nel prezzo del tour — un pasto leggero tradizionale veronese con bruschetta fatta in casa, polenta grigliata, un piatto principale e dolce, tutto servito nella seconda cantina e abbinato ai vini che degusti.

Posso portare bambini a questo tour?

I bambini sono benvenuti dai tre anni in su. I neonati possono viaggiare in passeggino o seduti in braccio a un adulto; sono disponibili anche seggiolini per neonati. Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

E se ho un’allergia o intolleranza alimentare?

Devi comunicare qualsiasi intolleranza alimentare in anticipo al momento della prenotazione. Le cantine non sono ristoranti, quindi non possono offrire alternative diverse il giorno stesso se non sono state avvisate prima.

Come arrivo al punto di partenza da Verona?

Il tour include il trasporto con veicolo privato o minivan Mercedes, e il pick-up viene organizzato dal tuo hotel o da un punto d’incontro centrale a Verona. Conferma il luogo di ritiro al momento della prenotazione.