Valdichiana Senese: Haz y disfruta pasta fresca toscana tradicional

Enrolla, corta y cocina dos tipos de pasta como lo hacen los cocineros toscanos desde hace generaciones.

Pasta fresca en Valdichiana Senese es una clase práctica de cocina en Montepulciano donde haces dos tipos de pasta fresca desde cero usando harina, agua y técnicas tradicionales, luego las combinas con salsas clásicas toscanas y comes la comida que preparaste con una copa de vino local. Niños desde 3 años son bienvenidos. Hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten si las pides al reservar. La clase dura unas dos horas y media y es para grupos de al menos dos personas.

La experiencia

Comienzas con ingredientes simples, harina y agua, y aprendes a dar forma a pici y tagliatelle a mano, siguiendo métodos que se han transmitido por generaciones en la región. El instructor te guía en cada paso, así que aunque nunca hayas hecho pasta, saldrás sabiendo cómo hacerlo. Preparas dos formas diferentes y las combinas con una salsa clásica toscana: ragú de carne, salsa de tomate con ajo (aglione) o cacio e pepe.

Cuando la pasta está lista, te sientas a comer lo que hiciste, acompañado de una copa de vino local. La comida se disfruta en un ambiente cálido y convivial: el tipo de lugar donde la comida sabe mejor porque la hiciste tú mismo. Toda la experiencia dura unas dos horas y media desde el inicio hasta el final.

Niños desde 3 años pueden participar, y la clase se adapta a necesidades dietéticas: hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten si avisas al operador al reservar. Hay acceso para silla de ruedas, y los bebés pueden venir en cochecito o silla especial si es necesario. El traslado hacia y desde la clase puede organizarse si lo pides.

Qué incluye

• Instrucción práctica para hacer dos tipos de pasta fresca toscana.
• todos los ingredientes y utensilios.
• una salsa toscana a elección.
• una copa de vino local con la comida.
• el almuerzo o cena que preparaste.

Antes de reservar

Días y horariosDe martes a domingoSalidas a las 11:00 y 17:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (3 a 11 años) · Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasSe puede con carrito de bebéHay sillas para bebé

Lo opera Valdichiana Living

¿Es este para ti?La clase es práctica e interactiva de principio a fin, así que estás haciendo y dando forma a la pasta todo el tiempo, no solo viendo una demostración. Reserva si quieres aprender una habilidad real que puedas usar en casa y si para ti es tan importante sentarte a comer juntos como cocinar.

Reseñas de viajeros

4,77★★★★★★★★★★

22 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (3 a 11 años). Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué exactamente aprendo a hacer en esta clase de pasta?

Haces dos tipos de pasta fresca desde cero: pici y tagliatelle. Ambas se forman a mano usando solo harina y agua, y aprendes las técnicas tradicionales toscanas para cada una. Al final las combinas con salsas clásicas como ragú de carne, salsa de tomate con ajo o cacio e pepe.

¿La comida está incluida o pago aparte el almuerzo?

La comida está incluida. Comes la pasta que hiciste, con la salsa que elegiste, y te sirven una copa de vino local. Todo está incluido en el precio de la clase.

¿Puedo llevar a mis hijos o es solo para adultos?

Los niños son bienvenidos desde los 3 años. La clase está pensada para ser divertida y práctica para familias, y se pueden arreglar opciones vegetarianas, veganas o sin gluten si las mencionas al reservar.

¿Cuánto dura toda la clase?

La clase dura unas dos horas y media, desde que empiezas a hacer la pasta hasta la comida al final.

¿Tengo que organizar mi propio traslado o está incluido?

El traslado hacia y desde la clase puede organizarse si lo pides, así que puedes consultarlo al reservar si necesitas que te recojan o te lleven de regreso.