Valdichiana Senese: Frische Pasta selbst machen und genießen

Zwei Pastasorten rollen, schneiden und kochen, wie es die toskanischen Köche seit Generationen tun.

Frische Pasta in Valdichiana Senese ist ein praktischer Kochkurs in Montepulciano, bei dem Sie zwei Arten frischer Pasta von Grund auf mit Mehl, Wasser und traditionellen Techniken herstellen, diese mit klassischen toskanischen Soßen kombinieren und das zubereitete Gericht mit einem Glas lokalen Weins essen. Kinder ab 3 Jahren sind willkommen. Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind auf Anfrage bei der Buchung verfügbar. Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und ist für Gruppen ab zwei Personen geeignet.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit einfachen Zutaten, Mehl und Wasser, und lernen, Pici und Tagliatelle von Hand zu formen, nach Methoden, die in der Region seit Generationen weitergegeben werden. Der Kursleiter begleitet Sie bei jedem Schritt, sodass Sie auch ohne Vorkenntnisse am Ende wissen, wie man Pasta macht. Sie bereiten zwei verschiedene Formen zu und kombinieren jede mit einer klassischen toskanischen Soße: Fleischragout, Knoblauchtomatensoße (Aglione) oder Cacio e Pepe.

Sobald die Pasta fertig ist, setzen Sie sich zusammen, um das selbstgemachte Gericht zu essen, begleitet von einem Glas lokalem Wein. Das Essen findet in einer warmen, geselligen Atmosphäre statt: eine Umgebung, in der das Essen besser schmeckt, weil Sie es selbst gemacht haben. Die gesamte Erfahrung dauert von Anfang bis Ende etwa zweieinhalb Stunden.

Kinder ab 3 Jahren können teilnehmen, und der Kurs passt sich an Ernährungsbedürfnisse an: Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind verfügbar, wenn Sie dies bei der Buchung angeben. Der Kurs ist rollstuhlgerecht, und Kleinkinder können im Kinderwagen oder in einem speziellen Babysitz mitgebracht werden. Auf Wunsch kann ein Transfer zum und vom Kurs organisiert werden.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung zur Herstellung von zwei Arten frischer toskanischer Pasta.
• alle Zutaten und Werkzeuge.
• eine gewählte toskanische Soße.
• ein Glas lokalen Weins zum Essen.
• das zubereitete Mittag- oder Abendessen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag bis SonntagStartzeiten: 11:00 und 17:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (3 bis 11 Jahre) · Unter 3 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 10

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhanden

Betrieben von Valdichiana Living

Ist das etwas für dich?Der Kurs ist von Anfang bis Ende praktisch und interaktiv, sodass Sie die Pasta die ganze Zeit selbst formen und herstellen, keine reine Vorführung. Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie eine echte Fähigkeit lernen wollen, die Sie mit nach Hause nehmen können, und wenn Ihnen das gemeinsame Essen danach genauso wichtig ist wie das Kochen selbst.

Bewertungen von Reisenden

4,77★★★★★★★★★★

22 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 11 Jahre). Unter 3 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Was genau lerne ich in diesem Pasta-Kurs zu machen?

Sie stellen zwei Arten frischer Pasta von Grund auf her: Pici und Tagliatelle. Beide werden von Hand nur mit Mehl und Wasser geformt, und Sie lernen die traditionellen toskanischen Techniken für jede Sorte. Danach kombinieren Sie sie mit klassischen Soßen wie Fleischragout, Knoblauchtomatensoße oder Cacio e Pepe.

Ist das Essen inklusive oder zahle ich separat fürs Mittagessen?

Das Essen ist inklusive. Sie essen die selbstgemachte Pasta mit der gewählten Soße, dazu gibt es ein Glas lokalen Wein. Alles ist im Kurspreis enthalten.

Wie lange dauert der gesamte Kurs?

Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden, von Beginn der Pastaherstellung bis zum gemeinsamen Essen am Ende.

Muss ich meinen Transport selbst organisieren oder ist der Transfer inklusive?

Ein Transfer zum und vom Kurs kann auf Anfrage organisiert werden. Sie können dies bei der Buchung anfragen, wenn Sie eine Abholung oder Rückfahrt benötigen.