Italienischer Kochkurs in Montepulciano: Frische Pasta selber machen

Toskanische Pasta wird von Hand gemacht, nicht ausgerollt.

Ein vierstündiger praktischer Kochkurs in Montepulciano, bei dem Sie unter Anleitung eines lokalen Kochs traditionelle toskanische Pasta zubereiten: pici al ragù toscano, tagliolini und saisonale Ravioli. Wein und Mittagessen sind inklusive. Der Kurs wird auf Englisch oder Italienisch angeboten, Kinder ab 4 Jahren sind willkommen, und Sie erhalten gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.

Das Erlebnis

Sie kommen nach Montepulciano mit einem freien Nachmittag und ohne Pläne. Dieser Kurs gibt Ihnen einen: Sie verbringen vier Stunden in einer Küche und lernen, handgemachte Pasta so zu formen, wie es die toskanischen Köche seit Generationen tun. Ein lokaler Koch führt Sie an, zeigt Ihnen, wie man pici von Hand rollt, frischen Teig für Ravioli schichtet und tagliolini auf die richtige Dicke schneidet. Jede Pasta, die Sie machen, wird mit einer passenden Sauce serviert: die pici mit einem langsam gekochten toskanischen Fleischragout, die tagliolini mit saisonalem Gemüse von nahegelegenen Bauernhöfen. Sie sehen keine Vorführung, Sie machen die Arbeit selbst, Ihre Hände sind im Teig.

Während des Kurses gibt es Wein, und das Mittagessen ist die Pasta, die Sie gerade zubereitet haben. Im Kurs sind außerdem Softdrinks, Wasser, Kaffee und Tee enthalten, sodass Sie den ganzen Nachmittag über versorgt sind. Am Ende erhalten Sie gedruckte Rezepte, sodass die Gerichte, die Sie gelernt haben, nicht in Italien bleiben. Sie können sie zu Hause nachkochen und die Aromen länger genießen als nur während der Reise.

Was enthalten ist

• Vier Stunden praktische Anleitung durch einen lokalen Koch.
• alle Zutaten und Küchenausstattung.
• Wein, Softdrinks, Wasser, Kaffee und Tee.
• Mittagessen mit der selbstgemachten Pasta.
• gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.
• Eintrittsgebühr.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und SonntagStart um 10:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (ab 13 Jahren) · Kind (4 bis 12 Jahre) · Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Montepulciano: Tuscan Cooking Class with Fresh Pasta & Wine

Ist das etwas für dich?Der Kurs dauert vier Stunden und erfordert Stehen und Arbeiten mit den Händen an einer Küchenarbeitsplatte. Er eignet sich für Reisende mit einem freien Nachmittag, die gerne aktiv mitmachen. Wer lieber zuschaut oder eingeschränkte Mobilität oder Rückenprobleme hat, ist hier nicht richtig.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

4 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 12 Jahre). Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Welche Pasta mache ich während der vier Stunden tatsächlich?

Sie rollen pici von Hand mit einem langsam gekochten toskanischen Fleischragout, machen tagliolini mit saisonalen Zutaten von lokalen Bauernhöfen und formen saisonale Ravioli von Hand, wobei Sie die Teig- und Verschlusstechniken für jede Sorte lernen.

Ist Wein inklusive und wie sieht es mit anderen Getränken aus?

Wein ist während des gesamten Kurses inklusive, ebenso Softdrinks, Mineralwasser, Kaffee und Tee. Das Mittagessen besteht aus der von Ihnen gemachten Pasta, serviert mit diesen Getränken.

Erhalte ich die Rezepte zum Mitnehmen?

Ja, gedruckte Rezepte sind im Kurs enthalten, damit Sie die Gerichte (pici al ragù toscano, tagliolini und saisonale Ravioli) zu Hause nachkochen können.