Pasta- und Tiramisu-Kurs in Montepulciano: Frische Pasta selbst machen

Frische Pasta von Hand rollen, Tiramisu machen und alles in einer toskanischen Küche essen

Ein 3-stündiger praktischer Kochkurs in Montepulciano, bei dem Sie lernen, Sfoglia (frische Pasta) von Hand zu rollen, zwei ikonische Pastasorten von Grund auf zuzubereiten und Tiramisu mit einer Cesarina, einer lokalen Hausköchin, in ihrer eigenen Küche herzustellen. Der Kurs ist auf 12 Personen begrenzt, beinhaltet einen italienischen Aperitivo, lokale Weine passend zum Essen, und Sie probieren alles gemeinsam am Tisch. Englisch und Italienisch werden gesprochen.

Das Erlebnis

Sie kommen in ein toskanisches Haus in den Hügeln über Montepulciano und betreten eine funktionierende Küche, in der eine Cesarina (eine von Italiens Netzwerken von Hausköchinnen, die Reisende willkommen heißen). Sie durch die Pasta-Herstellung führt, wie sie sie gelernt hat. Sie rollen Sfoglia (den dünnen Pastateig) von Hand und formen dann zwei verschiedene Pastasorten von Grund auf. Die Arbeit ist greifbar und ohne Eile. Es gibt keine Bühne und keine Vorführung aus der Distanz. Sie machen es selbst, und sie korrigiert Ihre Hände, wenn der Teig mehr oder weniger Druck braucht.

Nach der Pasta folgt das Tiramisu, das ikonische Dessert, das Sie selbst schichten. Wenn Sie fertig sind, duftet die Küche nach dem, was Sie geschaffen haben. Dann setzen Sie sich (die Gruppe bleibt unter zwölf Personen, sodass der Tisch überschaubar ist) und essen die von Ihnen gerollte Pasta, serviert mit einer klassischen toskanischen Sauce, dazu Bruschette und einen Aperitivo aus Prosecco und kleinen Häppchen. Lokale Weine werden passend zum Essen serviert. Kaffee und eine Kostprobe des Tiramisu runden die Mahlzeit ab.

Das Ganze dauert drei Stunden. Öffentliche Verkehrsmittel halten in der Nähe, falls Sie von anderswo in Montepulciano kommen. Die Cesarina stellt Schürzen, alle benötigten Küchenwerkzeuge und Zutaten bereit. Sie bringen nur Ihre Hände und Appetit mit.

Was enthalten ist

• Ein italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen zum Start.
• Anleitung zum Rollen von frischer Pasta von Hand und Formen von zwei ikonischen Pastasorten von Grund auf.
• Zubereitung von Tiramisu.
• Verkostung lokaler toskanischer Weine passend zum Essen.
• alle Küchenwerkzeuge und Schürzen.
• Wasser, Kaffee und das komplette selbst zubereitete Essen: Bruschette, Pasta mit traditioneller toskanischer Sauce und Tiramisu.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Express: 3-Wines TastingGuide auf Englisch oder Italienisch · Verfügbar ab 2. Dez. · 5 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 18:00Eine einstündige Degustation biologischer Weine inmitten der üppigen Weinberge und der Natur von Montepulciano, ein Erlebnis, das du nicht vergessen wirst.

Kurs für Pasta und Tiramisu, zwei OptionenGuide auf Englisch oder Italienisch · 5 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 18:00Praktischer Kochkurs von 3 Stunden: Gemeinsam mit deiner Cesarina stellst du zwei frische Pastarezepte von Grund auf her und ein klassisches Tiramisu.

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich8 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 18:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 15

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

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Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie das Pastamachen in einer echten Hausküche lernen wollen und lieber drei Stunden mit Zubereiten und Essen verbringen als einer Vorführung zuzusehen. Die kleine Gruppe und das Zuhause der Cesarina sorgen dafür, dass es sich anfühlt, als würden Sie mit einer Freundin kochen statt eine Unterrichtsstunde zu nehmen.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

155 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau mache ich im Pasta- und Tiramisu-Kurs in Montepulciano?

Sie lernen, Sfoglia (frischen Pastateig) von Hand zu rollen und dann zwei verschiedene Pastasorten von Grund auf zu formen: meist Pici und Ravioli oder saisonale Spezialitäten. Außerdem bereiten Sie Tiramisu zu. Alles, was Sie machen, essen Sie am Ende des Kurses.

Wie viele Personen sind im Kurs und esse ich mit ihnen zusammen?

Der Kurs ist auf maximal 12 Personen begrenzt, sodass er persönlich bleibt. Sie sitzen gemeinsam am Tisch und essen die selbstgemachte Pasta und das Tiramisu zusammen mit einem italienischen Aperitivo, lokalen toskanischen Weinen und Bruschette.

Was ist im Preis des Kurses enthalten?

Der Kurs beinhaltet den italienischen Aperitivo (Prosecco und Häppchen), lokale toskanische Weine passend zum Essen, alle Küchenwerkzeuge und Schürzen sowie alles, was Sie probieren: Pasta, Tiramisu, Bruschette, Wasser und Kaffee.

Wie komme ich zum Haus der Cesarina in Montepulciano?

Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar. Das Haus der Cesarina liegt in den Hügeln über Montepulciano. Die genaue Adresse und Anfahrt erhalten Sie bei der Buchung.