A Montepulciano: corso di pasta fresca e tiramisù fatto a mano

Stendi la pasta a mano, prepara il tiramisù e gustalo in una cucina toscana

Una lezione di cucina pratica di 3 ore a Montepulciano dove impari a stendere la sfoglia a mano, preparare due tipi iconici di pasta da zero e fare il tiramisù con una Cesarina, una cuoca locale, nella sua cucina. Il gruppo è limitato a 12 persone, include un aperitivo italiano, vini locali abbinati al cibo preparato e si assaggia tutto insieme a tavola. Si parla inglese e italiano.

L’esperienza

Arrivi in una casa toscana sulle colline sopra Montepulciano e entri in una cucina attiva dove una Cesarina (una delle cuoche italiane che aprono la propria casa ai viaggiatori) ti guida nella preparazione della pasta come l’ha imparata lei. Stenderai la sfoglia (la pasta sottile) a mano e poi modellerai due tipi diversi di pasta da zero. Il lavoro è tattile e senza fretta. Non c’è una dimostrazione da guardare a distanza. Sei tu a farlo, e lei corregge le tue mani quando serve più o meno pressione sull’impasto.

Dopo la pasta arriva il tiramisù, il dolce iconico che preparerai a strati da solo. Quando finisci, la cucina profuma di quello che hai creato. Poi ti siedi (il gruppo è sotto le dodici persone, quindi il tavolo è gestibile), e mangi la pasta che hai preparato, condita con una salsa toscana classica, insieme a bruschette e un aperitivo di prosecco e stuzzichini. Vengono serviti vini locali abbinati ai piatti. Caffè e un assaggio di tiramisù chiudono il pasto.

Tutto dura tre ore. I mezzi pubblici fermano vicino se arrivi da altre zone di Montepulciano. La Cesarina fornisce grembiuli, tutti gli utensili da cucina necessari e gli ingredienti: tu devi portare solo le mani e l’appetito.

Cosa è incluso

• Un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini per iniziare.
• istruzioni per stendere la pasta fresca a mano e modellare due tipi iconici di pasta da zero.
• preparazione del tiramisù.
• degustazione di vini locali toscani abbinati al cibo preparato.
• tutti gli utensili da cucina e grembiuli.
• acqua, caffè e il pasto completo che hai preparato: bruschette, pasta con salsa tradizionale toscana e tiramisù.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Express: 3-Wines TastingGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 2 dic · 5 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 18:00Una degustazione di vini biologici della durata di 1 ora tra i rigogliosi vigneti e la natura di Montepulciano, un'esperienza che non dimenticherai.

Corso di pasta e tiramisù, due opzioniGuida in inglese o italiano · 5 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 18:00Corso di cucina pratico della durata di 3 ore: insieme alla tua Cesarina preparerai da zero due ricette di pasta fresca e un tiramisù classico.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni8 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 18:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota questa lezione se vuoi imparare a fare la pasta in una vera cucina di casa invece che in una scuola di cucina, e se preferisci passare tre ore a cucinare e mangiare piuttosto che guardare una dimostrazione. Il gruppo piccolo e la casa della Cesarina rendono l’esperienza simile a cucinare con un’amica invece che a seguire una lezione.

Recensioni dei viaggiatori

4,92★★★★★★★★★★

155 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★151

4 ★1

3 ★0

2 ★1

1 ★2

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente nella lezione di pasta e tiramisù a Montepulciano?

Impari a stendere la sfoglia a mano, poi a modellare due tipi diversi di pasta da zero: di solito pici e ravioli o specialità stagionali fatte a mano. Prepari anche il tiramisù. Tutto quello che fai diventa parte del pasto che mangi alla fine della lezione.

Quante persone partecipano alla lezione e si mangia insieme?

Il gruppo è al massimo di 12 persone, quindi è abbastanza piccolo da essere personale. Vi sedete insieme a tavola per mangiare la pasta e il tiramisù che avete preparato, con un aperitivo italiano, vini locali toscani e bruschette.

Cosa è incluso nel prezzo della lezione?

La lezione include l’aperitivo italiano (prosecco e stuzzichini), vini locali abbinati al pasto, tutti gli utensili da cucina e grembiuli necessari, e tutto quello che assaggi: pasta, tiramisù, bruschette, acqua e caffè.

Come arrivo a casa della Cesarina a Montepulciano?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. La casa della Cesarina si trova sulle colline sopra Montepulciano. Riceverai indirizzo e indicazioni precise al momento della prenotazione.