Aula de culinária toscana em Montepulciano: Faça massa fresca

A massa toscana é feita à mão, não esticada com rolo.

Uma aula prática de quatro horas em Montepulciano onde você prepara massas tradicionais da Toscana (pici al ragù toscano, tagliolini e ravioli sazonais) com orientação de um chef local, incluindo vinho e almoço. A aula é ministrada em inglês ou italiano, crianças a partir de 4 anos são bem-vindas, e você recebe receitas impressas para levar para casa.

A experiência

Você chega a Montepulciano com uma tarde livre e sem planos. Esta aula oferece um: você passará quatro horas na cozinha aprendendo a modelar massas feitas à mão do jeito que os cozinheiros toscanos fazem há gerações. Um chef local conduz o trabalho, mostrando como enrolar pici à mão, montar a massa fresca para ravioli e cortar tagliolini na espessura certa. Cada massa que você faz é acompanhada de um molho: o pici vai com um ragù toscano de carne cozida lentamente, o tagliolini com legumes sazonais de fazendas próximas. Você não assiste a uma demonstração. Faz o trabalho com as próprias mãos, mexendo na massa.

O vinho é servido durante toda a aula, e o almoço é a refeição que você acabou de preparar. A aula inclui refrigerante, água, café e chá, para que você fique alimentado e hidratado durante toda a tarde. No final, você sai com receitas impressas, o que significa que os pratos que aprendeu não ficam só na Itália: você pode refazê-los em casa e manter os sabores vivos por mais tempo que a viagem.

O que está incluído

• Quatro horas de instrução prática com um chef local.
• todos os ingredientes e equipamentos de cozinha.
• vinho, refrigerante, água, café e chá.
• almoço com a massa que você fez.
• receitas impressas para levar.
• taxa de entrada.

Antes de reservar

Dias e horáriosTerça, quinta, sexta, sábado e domingoSai às 10:00

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (4 a 12 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público pertoNão indicado com problemas de colunaBebês vão no colo

Operado por Montepulciano: Tuscan Cooking Class with Fresh Pasta & Wine

Este é para você?A aula dura quatro horas e envolve ficar em pé e trabalhar com as mãos no balcão da cozinha, sendo ideal para quem tem uma tarde livre e se sente confortável com trabalho prático. Se preferir apenas assistir, ou tiver mobilidade reduzida ou problemas na coluna, esta aula não é indicada.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 12 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Posso levar meus filhos para a aula de culinária em Montepulciano?

Crianças a partir de 4 anos são bem-vindas, então famílias com crianças pequenas podem participar juntas. Bebês podem ficar no colo de um adulto ou usar assento especial para bebês, se necessário.

Que massas eu realmente faço durante as quatro horas?

Você enrola pici à mão para acompanhar um ragù toscano de carne cozida lentamente, prepara tagliolini com ingredientes sazonais de fazendas locais e modela ravioli sazonais à mão, aprendendo a massa e as técnicas de fechamento de cada um.

O vinho está incluído, e e quanto às outras bebidas?

O vinho está incluído durante toda a aula, junto com refrigerante, água engarrafada, café e chá. O almoço é a massa que você fez, servida com essas bebidas.

Vou receber as receitas para levar para casa?

Sim, receitas impressas acompanham a aula para que você possa refazer os pratos (pici al ragù toscano, tagliolini e ravioli sazonais) quando voltar para casa.