Pizza y cannoli en Taormina junto al mar: aprende con chefs locales
Amasa la masa, fríe las obleas, hornea la pizza — y luego siéntate a comer junto al mar.
Una clase de cocina en Taormina donde preparas pizza siciliana, cannoli, bruschetta y dulces tradicionales Chiacchiere con dos chefs, y luego cenas tus creaciones con vista al Mediterráneo. La clase dura 3,5 horas e incluye traslado privado desde el centro de Taormina, todos los ingredientes, un delantal y un vaso de Limoncello; niños desde 6 años son bienvenidos. Instrucción en inglés e italiano.
La Experiencia
Comienzas en la Piazza San Antonio Abate en Taormina a las 6 pm, luego te trasladan en auto a Ahoy Bistrò Siciliano, un restaurante justo frente al mar. El chef Mimmo te enseña a mezclar y amasar la masa para pizza y otra de harina integral para pan, usando ingredientes frescos locales — tomates cherry Pachino, albahaca, orégano, aceite de oliva — los que hacen reconocible la comida siciliana. Mientras la masa de pizza reposa, pasas a preparar bruschetta, cubriendo rebanadas con esos mismos tomates y hierbas.
Luego el pastelero toma el relevo y te guía paso a paso en la elaboración de los cannoli: amasar la masa a mano, freírla en la forma particular que da la cáscara crujiente, y preparar el relleno tradicional de crema. También aprendes a hacer Chiacchiere — alas de ángel — los dulces fritos que aparecen en Carnaval. Para entonces la masa de pizza habrá levado lo suficiente para darle forma; la extiendes, eliges los ingredientes y la horneas tú mismo.
Cuando todo está listo, te sientas a una mesa con vista al Mediterráneo para comer la pizza y los cannoli que hiciste, con bruschetta y los dulces al lado. La comida incluye un vaso de Limoncello, además de agua y refrescos. La clase termina con un certificado de asistencia, y el conductor te lleva de regreso al centro de Taormina.
Qué incluye
- Traslado privado desde Taormina al bistró y regreso.
- todos los ingredientes para pizza, cannoli, bruschetta y Chiacchiere.
- instrucción del chef Mimmo y el pastelero.
- un delantal.
- cena con tus creaciones.
- un vaso de Limoncello.
- agua y refrescos.
- certificado de asistencia.
Lo opera Mulinciana Sicilian Cooking Class Taormina
¿Es este para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar con las manos junto a dos chefs en una sola tarde, no una charla o demostración — amasarás, freirás y hornearás todo el tiempo, y luego comerás frente al mar. Funciona para familias con niños desde 6 años y para cualquiera que quiera aprender la técnica siciliana sin un compromiso largo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué preparo exactamente en esta clase de cocina?
Preparas pizza siciliana con los ingredientes que elijas, cannoli con la cáscara crujiente y el relleno de crema, bruschetta con tomates y hierbas locales, y Chiacchiere (alas de ángel), los dulces fritos tradicionales. Todo lo que hagas lo comes.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No. El chef Mimmo y el pastelero te enseñan cada paso desde cero, trabajando contigo en el amasado, formado, fritura y horneado. Niños desde 6 años pueden participar.
¿El traslado desde Taormina está incluido?
Sí. Un traslado privado te recoge en la Piazza San Antonio Abate en el centro de Taormina a las 6 pm y te lleva al bistró frente al mar, luego te regresa al mismo lugar al terminar la clase.
¿Qué incluye la comida al final?
La pizza, cannoli, bruschetta y Chiacchiere que preparaste, más un vaso de Limoncello, agua y refrescos. La comida es en una mesa con vista al Mediterráneo.
¿Puedo pedir vino o cerveza con la cena?
Con la comida se incluye Limoncello. Bebidas alcohólicas adicionales se pueden pedir al reservar.
¿Cuánto dura toda la clase?
La clase dura 3,5 horas desde el inicio hasta el final, incluyendo el traslado, toda la instrucción y la comida junto al mar.
Pizza y cannoli en Taormina junto al mar: aprende con chefs locales
3h 30m · EN · IT
desde € 95 por persona
★★★★★★★★★★4,86170 reseñas
