Pizza e cannoli em Taormina à beira-mar: aprenda com chefs locais

Amassar massa, fritar casquinhas, assar pizza — depois sentar à beira do mar e comer tudo.

Uma aula de culinária em Taormina onde você prepara pizza siciliana, cannoli, bruschetta e doces tradicionais Chiacchiere com dois chefs, depois janta suas criações com vista para o Mediterrâneo. A aula dura 3,5 horas e inclui traslado privado do centro de Taormina, todos os ingredientes, um avental e um copo de Limoncello; crianças a partir de 6 anos são bem-vindas. Aula em inglês e italiano.

A Experiência

Você começa na Piazza San Antonio Abate em Taormina às 18h, depois segue de carro para o Ahoy Bistrò Siciliano, um restaurante à beira-mar. O Chef Mimmo ensina a misturar e amassar a massa da pizza e uma massa separada de farinha integral para o pão, usando ingredientes frescos locais — tomates-cereja Pachino, manjericão, orégano, azeite — os que tornam a comida siciliana reconhecível. Enquanto a massa da pizza cresce, você passa para a bruschetta, cobrindo as fatias com esses mesmos tomates e ervas.

O confeiteiro assume em seguida, mostrando passo a passo como fazer o cannoli: amassando a massa à mão, fritando no formato que deixa a casquinha crocante, e preparando o recheio tradicional de creme. Você também aprende a fazer Chiacchiere — os doces fritos conhecidos como Angel Wings, típicos do Carnaval. Nesse momento a massa da pizza já cresceu o suficiente para ser modelada; você abre, escolhe os recheios e assa no forno.

Quando tudo estiver pronto, você se senta à mesa com vista para o Mediterrâneo, comendo a pizza e o cannoli que fez, acompanhados de bruschetta e dos doces. Um copo de Limoncello acompanha a refeição, junto com água e refrigerantes. A aula termina com um certificado de participação, e o motorista leva você de volta ao centro de Taormina.

O que está incluído

• Traslado privado de Taormina até o bistrô e volta.
• todos os ingredientes para pizza, cannoli, bruschetta e Angel Wings.
• instrução do Chef Mimmo e do confeiteiro.
• um avental.
• jantar com suas criações.
• um copo de Limoncello.
• água e refrigerantes.
• certificado de participação.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Mulinciana Sicilian Cooking Class Taormina

Este é para você?Reserve esta aula se quiser cozinhar na prática com dois chefs em uma noite, não uma palestra ou demonstração — você amassa, frita e assa o tempo todo, depois come o que fez com vista para o mar. Funciona para famílias com crianças a partir de 6 anos e para quem quer aprender técnica siciliana sem compromisso longo.

Avaliações de viajantes

4,86★★★★★★★★★★

170 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que eu realmente faço nessa aula de culinária?

Você faz pizza siciliana com recheios à sua escolha, cannoli com a casquinha crocante e o recheio cremoso, bruschetta com tomates e ervas locais, e Chiacchiere (Angel Wings), os doces fritos tradicionais. Tudo que preparar, você come.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não. O Chef Mimmo e o confeiteiro ensinam cada passo desde o começo, acompanhando você no amassar, modelar, fritar e assar. Crianças a partir de 6 anos podem participar.

O traslado de Taormina está incluído?

Sim. Um traslado privado busca você na Piazza San Antonio Abate, no centro de Taormina, às 18h e leva até o bistrô à beira-mar, retornando ao mesmo local ao final da aula.

O que está incluído na refeição no final?

A pizza, o cannoli, a bruschetta e os Angel Wings que você fez, além de um copo de Limoncello, água e refrigerantes. A refeição acontece à mesa com vista para o Mediterrâneo.

Posso pedir vinho ou cerveja no jantar?

O Limoncello está incluído na refeição. Bebidas alcoólicas extras podem ser pedidas na finalização da compra.

Quanto tempo dura toda a aula?

A aula dura 3,5 horas do início ao fim, incluindo o traslado, todo o ensino de culinária e a refeição à beira-mar.