Pizza e cannoli a Taormina sul mare: impara con chef locali

Impasta, friggi i cannoli, cuoci la pizza — poi siediti sul mare e mangia tutto.

Un corso di cucina a Taormina dove prepari pizza siciliana, cannoli, bruschette e dolci tradizionali Chiacchiere con due chef, poi ceni con le tue creazioni vista Mediterraneo. Il corso dura 3,5 ore e include transfer privato dal centro di Taormina, tutti gli ingredienti, un grembiule e un bicchiere di Limoncello; bambini da 6 anni in su sono benvenuti. Lezioni in inglese e italiano.

L’Esperienza

Si parte da piazza San Antonio Abate a Taormina alle 18, poi si va in auto all’Ahoy Bistrò Siciliano, un ristorante proprio sul mare. Chef Mimmo ti insegna a impastare la pizza e un impasto separato di farina integrale per il pane, usando ingredienti freschi locali — pomodorini Pachino, basilico, origano, olio d’oliva — quelli che rendono riconoscibile la cucina siciliana. Mentre la pizza lievita, si passa alle bruschette, condendo le fette con gli stessi pomodori e erbe.

Il pasticcere prende il comando, guidandoti passo passo nella preparazione dei cannoli: impastando a mano, friggendoli nella forma particolare che rende croccante la scorza, poi preparando la crema tradizionale. Impari anche a fare le Chiacchiere — i dolci fritti tipici del Carnevale. A quel punto la pizza è lievitata abbastanza per essere stesa; la stendi, scegli i condimenti e la cuoci tu stesso in forno.

Quando tutto è pronto, ti siedi a un tavolo con vista sul Mediterraneo, mangiando la pizza e i cannoli fatti da te, con bruschette e dolci a lato. Con il pasto è incluso un bicchiere di Limoncello, oltre ad acqua e bibite. Il corso si conclude con un attestato di partecipazione e l’autista ti riporta al centro di Taormina.

Cosa è incluso

• Transfer privato da Taormina al bistrò e ritorno.
• tutti gli ingredienti per pizza, cannoli, bruschette e Chiacchiere.
• istruzioni di Chef Mimmo e del pasticcere.
• un grembiule.
• cena con le tue creazioni.
• un bicchiere di Limoncello.
• acqua e bibite.
• attestato di partecipazione.

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Mulinciana Sicilian Cooking Class Taormina

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi cucinare con le mani insieme a due chef in una sera, non una lezione o una dimostrazione — impasti, friggi e cuoci tutto il tempo, poi mangi quello che hai preparato sul mare. Adatto a famiglie con bambini da 6 anni e a chi vuole imparare la tecnica siciliana senza un impegno lungo.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

170 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina?

Prepari pizza siciliana con condimenti a scelta, cannoli con scorza croccante e crema, bruschette con pomodori e erbe locali e Chiacchiere, i dolci fritti tradizionali. Mangiate tutto quello che prepari.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Chef Mimmo e il pasticcere insegnano ogni passaggio dall’inizio, aiutandoti con impasti, formatura, frittura e cottura. Possono partecipare anche bambini da 6 anni in su.

Il transfer da Taormina è incluso?

Sì. Un transfer privato ti prende a piazza San Antonio Abate nel centro di Taormina alle 18 e ti porta al bistrò sul mare, poi ti riporta nello stesso punto a fine corso.

Cosa è incluso nel pasto finale?

Pizza, cannoli, bruschette e Chiacchiere fatti da te, più un bicchiere di Limoncello, acqua e bibite. Il pasto si svolge a un tavolo con vista sul Mediterraneo.

Posso avere vino o birra a cena?

Con il pasto è incluso il Limoncello. Altri alcolici si possono ordinare a parte al momento del checkout.

Quanto dura il corso completo?

Il corso dura 3,5 ore dall’inizio alla fine, compresi transfer, lezioni di cucina e pasto sul mare.