Curso de pasta fresca y helado en Chianti: Prepara y come

Prepara tagliatelle y ravioli a mano, luego helado desde cero

Una clase de cocina de tres horas en Chianti donde aprendes a hacer pasta fresca y helado italiano desde ingredientes crudos, comenzando con teoría y luego práctica. Recibirás un certificado y las recetas para llevar a casa, y terminarás con almuerzo o cena según la hora que reserves.

La experiencia

La escuela de cocina SiChef en Chianti ofrece esta clase para cualquier persona que quiera aprender, ya sea que hayas cocinado pasta antes o nunca. La mañana o la tarde comienza con una sesión teórica donde el chef explica la historia y técnicas de las formas de pasta fresca (tagliatelle, ravioli y otras), y la ciencia para hacer helado cremoso. Luego pasas a la cocina y haces ambos tú mismo, amasando la masa a mano y usando las máquinas para pasta, aprendiendo a rellenar y dar forma a los ravioli, y seleccionando y equilibrando ingredientes para el helado con leche, crema, azúcares y sabores de temporada.

Al final comes lo que preparaste: pasta fresca rellena de ricotta y espinaca con salsa, y helado casero con ingredientes de temporada, servido como parte de tu almuerzo o cena según la hora del curso que elijas. Incluye agua embotellada y vino. Te vas con un certificado de participación y recetas impresas para que puedas repetir los platos en casa.

Qué incluye

• Tres horas de instrucción teórica y práctica en pasta y helado.
• delantal y equipo profesional.
• agua embotellada y vino.
• almuerzo o cena con los platos que preparaste.
• certificado de participación.
• recetas impresas.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSalidas a las 10:30 y 16:30

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (6 a 11 años) · Bebé (menos de 6 años): gratis

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotas

Operado por SiChef - Cooking Experience

¿Es para ti?Esta clase es ideal para grupos pequeños o personas que quieren aprender una habilidad para usar en casa, no solo ver una demostración. El formato práctico y la comida al final hacen que pases las tres horas completas preparando y luego probando, por lo que es para quien tenga una mañana o tarde libre y un interés real en cocinar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 11 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.

¿Qué hago exactamente durante la clase?

Haces pasta fresca a mano (tagliatelle y ravioli rellenos de ricotta y espinaca), y preparas helado italiano desde cero usando leche, crema, azúcares y sabores naturales de calidad. La teoría y la práctica están incluidas en las tres horas.

¿Incluye almuerzo o cena, y en qué se diferencian?

Sí, incluye almuerzo o cena según la hora del curso que reserves. Comes la pasta y el helado que preparaste, acompañado de agua embotellada y vino.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. El curso está abierto a entusiastas de la cocina de todos los niveles, y el chef enseña teoría y técnica desde cero.

¿Qué me llevo a casa?

Recibes un certificado de participación y copias impresas de todas las recetas que aprendiste, para que puedas hacer la pasta y el helado en casa.