Clase de cocina en Rimini: Aprende piadina, pasta y passatelli
Prepara tres platos de Romagna en una tarde y luego siéntate a comerlos
Una clase de cocina privada en Rimini donde aprendes a preparar uno de tres platos tradicionales de Romagna (piadina, tagliatelle o passatelli) bajo la guía de la chef María, y luego pruebas tu trabajo en un almuerzo o cena con vino, agua, refrescos, un postre y café. La clase dura 90 minutos e incluye todas las herramientas de cocina, un aperitivo buffet antes y un delantal de chef para llevar. La guía habla inglés, italiano, checo, ruso y un idioma más.
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La experiencia
Llegas a la cocina para un aperitivo buffet y luego pasas la siguiente hora y media aprendiendo a preparar un plato a tu elección. Si eliges piadina, harás el pan plano desde cero y escogerás un relleno: jamón stracchino crudo con rúcula, sardinas marinadas con radicchio o verduras de temporada para vegetarianos. Para tagliatelle o passatelli, prepararás primero la pasta fresca y luego la chef María te guiará con la salsa: ragú, almejas o verduras de temporada. Todas las herramientas están disponibles. El delantal es tuyo para quedártelo.
Cuando termines de cocinar, te sientas a la mesa con los otros estudiantes para comer lo que prepararon juntos. Durante la comida hay vino, agua y refrescos, y termina con un postre casero y café. Toda la experiencia está diseñada para aprender las técnicas clave de la cocina de Romagna, no solo seguir pasos: María responde preguntas y explica el porqué de cada parte del proceso.
Qué incluye
- Clase de cocina eligiendo entre piadina, tagliatelle o passatelli.
- aperitivo buffet antes de la clase.
- almuerzo o cena con el plato preparado.
- vino, agua y refrescos durante la comida.
- postre casero y café.
- todas las herramientas de cocina.
- delantal de chef como regalo.
Opciones de esta experiencia
3 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 11 días
Operado por Cooking Class Villa Maris
¿Es para ti?El formato de 90 minutos se adapta a una mañana o tarde sin quitar tiempo al resto de tu día en Rimini, y la comida al final evita que busques almuerzo en otro lugar. Elige piadina si quieres algo rápido y para comer con la mano, o tagliatelle y passatelli si prefieres dedicar más tiempo a hacer pasta.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, italiano, checo, ruso y eslovaco.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 29 años); Niño (menos de 12 años): gratis.
¿Cuál es la diferencia entre los tres platos que puedo elegir cocinar?
La piadina es un pan plano relleno que haces y cocinas en una plancha, listo para comer de inmediato con el relleno que elijas. Tagliatelle y passatelli son formas de pasta fresca con huevo, pero tagliatelle es una tira ancha y passatelli es más delgado y delicado. Ambos se terminan con una salsa que eliges: ragú, almejas o verduras de temporada.
¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?
No. La chef María enseña desde el principio y la clase está diseñada para aprender las técnicas tradicionales paso a paso. Harás todo a mano, así que no se requiere habilidad previa.
¿Qué pasa después de cocinar? ¿comemos de inmediato?
Sí. Cuando el plato está listo, te sientas a la mesa con los otros estudiantes para comer juntos. La comida incluye vino, agua, refrescos, un postre casero y café, así que es un almuerzo o cena completa según la hora del día.
¿La clase es privada o cocino con otras personas?
Cocinas con otros estudiantes en la misma cocina y luego comparten la comida juntos en la mesa. La clase no es individual, pero es lo suficientemente pequeña para que María pueda trabajar con cada persona en su técnica.
Clase de cocina en Rimini: Aprende piadina, pasta y passatelli
1h 30m · EN · IT +3
desde € 74,90 por persona
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