Aula de culinária em Rimini: Aprenda piadina, massa e passatelli

Prepare três pratos de Romagna em uma tarde e depois sente para comê-los

Uma aula de culinária privada em Rimini onde você aprende a preparar um dos três pratos tradicionais de Romagna (piadina, tagliatelle ou passatelli) sob a orientação da chef Maria, e depois degusta seu trabalho no almoço ou jantar com vinho, água, refrigerantes, uma sobremesa e café. A aula dura 90 minutos e inclui todos os utensílios de cozinha, um aperitivo buffet antes e um avental de chef para levar para casa. O guia fala inglês, italiano, tcheco, russo e mais um idioma.

A experiência

Você chega à cozinha para um aperitivo buffet e depois passa a próxima hora e meia aprendendo um prato à sua escolha. Se escolher piadina, fará o pão achatado do zero e escolherá um recheio: presunto stracchino cru com rúcula, sardinhas marinadas com radicchio, ou legumes da estação para vegetarianos. Para tagliatelle ou passatelli, você prepara a massa fresca primeiro, depois a chef Maria ensina o molho: ragù, mariscos ou legumes da estação. Todos os utensílios estão disponíveis. O avental é seu para ficar.

Quando o preparo termina, você se senta à mesa com os outros alunos e come o que prepararam juntos. Vinho, água e refrigerantes são servidos durante toda a refeição, que termina com uma sobremesa caseira e café. A experiência é focada em aprender as técnicas essenciais da culinária de Romagna, não só seguir passos: Maria responde perguntas e explica o motivo de cada etapa do processo.

O que está incluído

• Aula de culinária com escolha entre piadina, tagliatelle ou passatelli.
• aperitivo buffet antes da aula.
• almoço ou jantar com o prato preparado.
• vinho, água e refrigerantes durante toda a refeição.
• sobremesa caseira e café.
• todos os utensílios.
• avental de chef como presente.

Opções desta experiência

3 opções

Opção de piadinaGuia em 5 idiomas · 5 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 20:00Opção de piadina

Opção de passatelliGuia em 5 idiomas · 5 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 20:00Opção de passatelli

Opção de macarrãoGuia em 5 idiomas · 5 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 20:00Opção de macarrão

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias5 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 20:00

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (30 a 70 anos) · Idoso (71 anos ou mais) · Jovem (12 a 29 anos) · Criança (menos de 12 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, italiano, eslovaco, russo e tcheco

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 11 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Cooking Class Villa Maris

É para você?O formato de 90 minutos cabe em uma manhã ou tarde sem atrapalhar o resto do seu dia em Rimini, e a refeição ao final evita que você precise procurar almoço em outro lugar. Escolha piadina se quiser algo rápido e para comer com as mãos, ou tagliatelle e passatelli se preferir passar mais tempo fazendo a massa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, italiano, tcheco, russo e eslovaco.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 29 anos); Criança (menos de 12 anos): grátis.

Qual a diferença entre os três pratos que posso escolher para cozinhar?

Piadina é um pão achatado recheado que você faz e cozinha na chapa, pronto para comer imediatamente com o recheio que escolher. Tagliatelle e passatelli são massas frescas com ovos, mas tagliatelle é uma massa em fita e passatelli é uma forma mais fina e delicada. Ambos são servidos com um molho à sua escolha: ragù, mariscos ou legumes da estação.

Preciso ter experiência para participar da aula?

Não. A chef Maria ensina desde o começo, e a aula é feita para aprender as técnicas tradicionais passo a passo. Você fará tudo à mão, então não é necessário ter habilidade prévia.

O que acontece depois que cozinhamos? Comemos na hora?

Sim. Quando o prato está pronto, você se senta à mesa com os outros alunos para comer juntos. A refeição inclui vinho, água, refrigerantes, uma sobremesa caseira e café, sendo um almoço ou jantar completo dependendo do horário.

A aula é privada ou cozinho com outras pessoas?

Você cozinha com outros alunos na mesma cozinha e depois compartilham a refeição juntos à mesa. A aula não é individual, mas é pequena o suficiente para que Maria possa ajudar cada pessoa na técnica.