Masterclass de lasaña en Rimini: Prepara pasta fresca y ragú
Prepara lasaña de tres formas y luego come lo que hiciste
Una clase práctica de dos horas en Rimini donde aprendes a estirar pasta fresca, preparar un ragú rico y montar bechamel cremosa en la cocina de una cocinera local. Armas el plato tú mismo, lo ves hornear mientras disfrutas un aperitivo, y luego lo comes con una copa de vino regional mientras conoces cómo la tradición culinaria de Rimini influyó en la receta. Organizado por Cesarine, la red italiana de cocineras en casa, no un restaurante.
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La experiencia
Dos horas en la cocina de una casa con una experta local significa que haces lasaña, no solo ves una demostración. Estirarás las láminas de pasta a mano, cocinarás el ragú desde carne cruda y tomate, y batirás la bechamel hasta que cubra el dorso de una cuchara. Cada parte preparada con el equilibrio que define el plato. La guía te acompaña en el armado, luego la lasaña va al horno mientras tú disfrutas un aperitivo y escuchas cómo la cultura gastronómica de Rimini influyó en lo que acabas de preparar.
La clase se hace en la casa de la cocinera, no en una cocina de restaurante, lo que cambia la experiencia: hospitalidad italiana genuina, recetas transmitidas en familia y la oportunidad de preguntar como lo harías en la mesa de un amigo. Mientras la lasaña se hornea, pruebas un aperitivo regional y conoces las historias detrás de los ingredientes. Cuando sale del horno, te sientas a comer tu plato acompañado de una copa de Sangiovese o Trebbiano de la región.
La clase se imparte en inglés o italiano, para que reserves en el idioma que prefieras. Hay transporte público cercano si lo necesitas para llegar a la cocina.
Qué incluye
- Clase práctica de lasaña con experta local.
- degustación de la lasaña recién hecha y un aperitivo regional.
- una copa de vino regional.
- explicación sobre la cultura y tradiciones culinarias de Rimini.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Cesarine: Cooking Class
¿Es para ti?La clase es práctica y compartida, ideal para quien quiere aprender haciendo y se siente cómodo cocinando con otros viajeros en una cocina casera. El formato de dos horas encaja en una mañana o tarde sin ocupar todo el día.
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué exactamente preparo durante la clase?
Preparas tres componentes desde cero: láminas de pasta fresca estiradas a mano, un ragú cocido a fuego lento con carne y tomate, y una salsa bechamel cremosa. Luego armas la lasaña con los tres antes de meterla al horno.
¿Puedo comer la lasaña que hice?
Sí. Después de hornearla, te sientas a probarla con una copa de vino regional y un aperitivo típico, así que comes lo que preparaste en la clase.
¿La clase es privada o se comparte con otras personas?
Es una clase compartida, así que cocinarás junto a otros viajeros en la misma cocina con una guía local.
¿Qué incluye el precio?
La instrucción práctica para cocinar, la degustación de la lasaña terminada, un aperitivo regional y una copa de vino regional (Sangiovese o Trebbiano) están incluidos.
Masterclass de lasaña en Rimini: Prepara pasta fresca y ragú
2h · EN · IT
desde € 85 por persona