Cata de vinos en Montefalco: 3 vinos con bruschetta
Tres vinos que nacen en el viñedo y se terminan en la bodega
Una cata de vinos de 30 minutos en Bocale, Montefalco, donde pruebas tres vinos (Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso y Montefalco Sagrantino) acompañados con bruschetta hecha con el aceite de oliva de la bodega. Un guía en vivo en inglés o italiano explica cómo se produce cada vino con métodos orgánicos y levaduras indígenas, sin estabilización ni filtración química. Edad mínima 18 años. Todas las áreas accesibles para silla de ruedas.
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La experiencia
Bocale está en 10 hectáreas en Montefalco, con 6 dedicadas a viñedos y una producción anual de 35.000 botellas. La bodega se convirtió a la agricultura orgánica en 2020 y no usa herbicidas, manteniendo césped entre las filas de vides para reducir la erosión y el trabajo mecánico. En la bodega, solo levaduras indígenas fermentan el vino. No hay microfiltraciones ni estabilizaciones. El resultado es un vino moldeado por la tierra y el ciclo natural, no por químicos.
Durante la sesión pruebas tres vinos: Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso y Montefalco Sagrantino. Cada uno se sirve con bruschetta cubierta con el aceite de oliva extra virgen de la bodega. El guía cuenta la historia de Bocale (cómo empezó, qué impulsa el trabajo diario en el viñedo y la bodega), y explica cómo cada uno de los tres vinos nace en el suelo y crece en la barrica. La cata dura 30 minutos.
Qué incluye
- Cata de tres vinos de Montefalco.
- bruschetta con aceite de oliva extra virgen.
- guía en vivo en inglés o italiano.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Bocale Vini
¿Es para ti?El formato de 30 minutos encaja fácilmente en una mañana o tarde en Montefalco, dejando tiempo para explorar el pueblo o visitar otras bodegas cercanas. Si quieres una experiencia más profunda o larga, esta cata es la introducción, no la historia completa.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Cuáles son los tres vinos que probaré en Bocale?
Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso y Montefalco Sagrantino. Cada uno se elabora con levaduras indígenas y sin estabilización química, por lo que el vino refleja el viñedo y el año en que se cultivó.
¿Incluye comida la cata de vinos?
Sí, la cata incluye bruschetta con el aceite de oliva extra virgen de la bodega. Combina con cada uno de los tres vinos.
¿Cuál es la edad mínima para participar en esta cata?
Debes tener al menos 18 años para participar en la cata de vinos.
¿Cómo cultiva Bocale sus uvas de manera diferente?
La bodega se convirtió a la agricultura orgánica en 2020 y no usa herbicidas. Entre las filas de vides crece césped para reducir la erosión y la necesidad de trabajo mecánico. La fertilidad del suelo proviene de fertilizantes orgánicos y minerales, no químicos.
¿Puedo visitar si uso silla de ruedas?
Sí. Todas las áreas y superficies en Bocale son accesibles para silla de ruedas, y se permiten animales de servicio.
Cata de vinos en Montefalco: 3 vinos con bruschetta
30m · EN · IT
desde € 12 por persona
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