Degustación de vinos en Montefalco: 4 vinos con bruschetta
Prueba cuatro vinos y aprende cómo nacen en el viñedo y se envejecen en la bodega
Una degustación de vinos en Bocale, Montefalco, donde pruebas cuatro vinos (Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino y Montefalco Sagrantino Passito) acompañados con bruschetta aderezada con el aceite de oliva extra virgen de la bodega. Un guía en vivo en inglés o italiano explica los métodos de agricultura orgánica y cómo cada vino se desarrolla desde el viñedo hasta la bodega. La experiencia dura alrededor de 40 minutos y es apta para todos los niveles físicos. La edad mínima es 18 años.
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La experiencia
Bocale opera en 10 hectáreas, seis de ellas plantadas con viñas, y está en proceso de conversión a agricultura orgánica desde 2020. No se usan herbicidas en el viñedo. En cambio, crece césped entre las filas para evitar la erosión y reducir el trabajo mecánico. El suelo se repone con fertilizantes orgánicos y minerales, y en la bodega solo se usan levaduras indígenas, sin microfiltraciones ni estabilizaciones químicas. El resultado es un vino hecho según los ritmos naturales de la tierra, sin atajos industriales.
Probarás los cuatro vinos por los que la bodega es conocida, cada uno explicado en relación con el lugar de donde proviene. El Trebbiano Spoletino es fresco y local; el Montefalco Rosso y Sagrantino son los tintos emblemáticos de la región; el Sagrantino Passito es una versión dulce con más tiempo de crianza. La bruschetta con el aceite de oliva extra virgen de la bodega acompaña, para que pruebes dos productos de la misma filosofía a la vez. El guía cuenta la historia de cómo empezó Bocale, qué impulsa el trabajo diario en viñedo y bodega, y cómo los cuatro vinos toman forma a lo largo de las estaciones.
Qué incluye
- Degustación de cuatro vinos.
- bruschetta con aceite de oliva extra virgen.
- guía en vivo en inglés o italiano.
- explicación de la agricultura orgánica y métodos de bodega.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Bocale Vini
¿Es para ti?Reserva esto si tienes una tarde libre en Montefalco y quieres entender cómo funciona realmente una bodega pequeña (el suelo, las uvas, la bodega) en lugar de solo probar el vino. El formato de 40 minutos encaja entre otros planes en la región sin tomar todo tu día.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Cuáles son los cuatro vinos que probaré en Bocale?
Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino y Montefalco Sagrantino Passito. Cada uno se acompaña con bruschetta aderezada con el aceite de oliva extra virgen de la bodega.
¿Cómo cultiva Bocale sus viñedos de forma diferente?
Bocale no usa herbicidas y está en proceso de conversión a agricultura orgánica desde 2020. Crece césped entre las filas para reducir la erosión, y el suelo se repone con fertilizantes orgánicos y minerales en lugar de químicos. En la bodega solo se usan levaduras indígenas, sin microfiltraciones ni estabilizaciones.
¿Cuánto dura la degustación?
La experiencia dura alrededor de 40 minutos, incluyendo la degustación de vinos, la bruschetta y la explicación del guía sobre los métodos y la filosofía de la bodega.
¿La bodega es accesible para usuarios de silla de ruedas?
Sí, todas las áreas y superficies de Bocale son accesibles para silla de ruedas, y la experiencia es apta para todos los niveles físicos. Se permiten animales de servicio.
Degustación de vinos en Montefalco: 4 vinos con bruschetta
40m · EN · IT
desde € 15 por persona
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