Degustação de vinhos em Montefalco: 4 vinhos com bruschetta
Deguste quatro vinhos e saiba como eles nascem na vinha e envelhecem na adega
Uma degustação na vinícola Bocale em Montefalco onde você prova quatro vinhos (Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino e Montefalco Sagrantino Passito) harmonizados com bruschetta regada com azeite extra virgem da própria vinícola. Um guia ao vivo em inglês ou italiano explica os métodos de agricultura orgânica e como cada vinho se desenvolve do vinhedo à adega. A experiência dura cerca de 40 minutos e é adequada para todos os níveis de preparo físico. Idade mínima 18 anos.
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A experiência
A Bocale atua em 10 hectares, seis deles plantados com videiras, e vem fazendo a transição para agricultura orgânica desde 2020. Não usa herbicidas no vinhedo. Em vez disso, a grama cresce entre as fileiras para evitar erosão e reduzir o trabalho mecânico. O solo é enriquecido com fertilizantes orgânicos e minerais, e a adega utiliza apenas leveduras indígenas, sem microfiltrações ou estabilizações químicas. O resultado é um vinho feito nos ritmos naturais da terra, sem atalhos industriais.
Você vai provar os quatro vinhos pelos quais a vinícola é conhecida, cada um explicado em relação ao lugar de onde vem. O Trebbiano Spoletino é fresco e típico da região; o Montefalco Rosso e o Sagrantino são os tintos emblemáticos da área; o Sagrantino Passito é uma versão doce, envelhecida por mais tempo. A bruschetta com azeite extra virgem da vinícola acompanha, para que você deguste dois produtos da mesma filosofia ao mesmo tempo. O guia conta a história da Bocale, o que motiva o trabalho diário no vinhedo e na adega, e como os quatro vinhos ganham forma ao longo das estações.
O que está incluído
- Degustação de quatro vinhos.
- bruschetta com azeite extra virgem.
- guia ao vivo em inglês ou italiano.
- explicação dos métodos orgânicos da vinícola e da adega.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Bocale Vini
É para você?Reserve se tiver uma tarde livre em Montefalco e quiser entender como funciona uma vinícola pequena (o solo, as uvas, a adega) em vez de só provar o vinho. O formato de 40 minutos encaixa entre outros planos na região sem tomar seu dia todo.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
Quais são os quatro vinhos que vou provar na Bocale?
Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino e Montefalco Sagrantino Passito. Cada um é acompanhado por bruschetta regada com azeite extra virgem da vinícola.
Como a Bocale cultiva seus vinhedos de forma diferente?
A Bocale não usa herbicidas e está em transição para agricultura orgânica desde 2020. A grama cresce entre as fileiras para reduzir a erosão, e o solo é enriquecido com fertilizantes orgânicos e minerais em vez de químicos. Na adega, só são usadas leveduras indígenas, sem microfiltrações ou estabilizações.
Quanto tempo dura a degustação?
A experiência dura cerca de 40 minutos, incluindo a degustação dos vinhos, a bruschetta e a explicação do guia sobre os métodos e a filosofia da vinícola.
A vinícola é acessível para cadeirantes?
Sim, todas as áreas e superfícies da Bocale são acessíveis para cadeirantes, e a experiência é adequada para todos os níveis de preparo físico. Animais de serviço são permitidos.
Degustação de vinhos em Montefalco: 4 vinhos com bruschetta
40m · EN · IT
a partir de € 15 por pessoa
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