Dégustation de vins à Montefalco : 4 vins avec bruschetta

Dégustez quatre vins et découvrez leur naissance au vignoble puis leur vieillissement en cave

Une dégustation à Bocale à Montefalco où vous goûtez quatre vins (Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino et Montefalco Sagrantino Passito) accompagnés de bruschetta arrosée de l’huile d’olive extra vierge de la cave. Un guide en direct en anglais ou italien explique les méthodes de culture bio et le développement de chaque vin du vignoble à la cave. L’expérience dure environ 40 minutes et convient à tous les niveaux. Âge minimum 18 ans.

L’expérience

Bocale s’étend sur 10 hectares, dont six plantés en vigne, et se convertit à l’agriculture biologique depuis 2020. Aucun herbicide n’est utilisé dans le vignoble. L’herbe pousse entre les rangs pour éviter l’érosion et réduire le travail mécanique. Le sol est enrichi avec des engrais organiques et minéraux, et la cave n’emploie que des levures indigènes : pas de microfiltrations ni de stabilisations chimiques. Le vin suit les rythmes naturels de la terre, sans raccourcis industriels.

Vous dégusterez les quatre vins emblématiques de la cave, chacun expliqué en lien avec son terroir. Le Trebbiano Spoletino est frais et local ; le Montefalco Rosso et le Sagrantino sont les rouges typiques de la région ; le Sagrantino Passito est une version douce et plus âgée. La bruschetta, nappée de l’huile d’olive extra vierge de la cave, accompagne la dégustation, pour goûter deux produits issus de la même philosophie. Le guide raconte l’histoire de Bocale, ce qui motive le travail quotidien au vignoble et en cave, et comment les quatre vins évoluent au fil des saisons.

Ce qui est inclus

• Dégustation de quatre vins.
• bruschetta avec huile d’olive extra vierge.
• guide en direct en anglais ou italien.
• explications sur la culture bio et les méthodes de cave.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 12:00, 16:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Bocale Vini

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous avez un après-midi libre à Montefalco et souhaitez comprendre comment fonctionne une petite cave (le sol, les raisins, la cave) plutôt que de simplement goûter le vin. Le format de 40 minutes s’intègre facilement dans d’autres plans dans la région sans prendre toute la journée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Quels sont les quatre vins que je vais déguster à Bocale ?

Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino et Montefalco Sagrantino Passito. Chacun est accompagné de bruschetta arrosée d’huile d’olive extra vierge de la cave.

Comment Bocale cultive-t-elle ses vignobles différemment ?

Bocale n’utilise aucun herbicide et se convertit à l’agriculture biologique depuis 2020. L’herbe pousse entre les rangs pour limiter l’érosion, et le sol est enrichi avec des engrais organiques et minéraux au lieu de produits chimiques. En cave, seules des levures indigènes sont utilisées, sans microfiltrations ni stabilisations.

Combien de temps dure la dégustation ?

L’expérience dure environ 40 minutes, incluant la dégustation, la bruschetta et les explications du guide sur les méthodes et la philosophie de la cave.

La cave est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, toutes les zones et surfaces de Bocale sont accessibles en fauteuil roulant, et l’expérience convient à tous les niveaux physiques. Les animaux d’assistance sont acceptés.